В эти выходные делали закрытие сезона шашлыков... Обычно помимо свинины делаем куриные голени-гриль... Этот раз я решила рискнуть и приготовить на гриле куриную грудку... Результат превзошел все мои ожидания!!!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 4 октября 2010, 9:14
- 21063
Куриное филе "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Куриное филе "Пальчики оближешь"»:
- Филе куриное (грудка) — 2 кг
- Лук репчатый (крупный) — 3 шт
- Лимон (большой) — 1,5 шт
- Кефир (обезжиренный) — 1 л
- Соль
- Аджика (сухая)
- Хмели-сунели
- Куркума
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2754.8 ккал |
белки
510.3 г |
жиры
26.1 г |
углеводы
83.7 г |
| Порции | |||
| ккал 344.4 ккал |
белки 63.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Куриное филе "Пальчики оближешь"»:
1. Филе курицы вымыть, обсушить.
2. Нарезать филе крупными кусочками (я каждый кусок филе делила на 3 части).
3. Лук почистить и очень мелко нарезать (я взбила блендером).
4. Из лимона выжать сок.
5. Смешать кусочки куриного филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи (я добавила побольше хмели-сунели).
6. Залить курочку кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.
7. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на час (лучше оставить на ночь).
8. Маринованную таким образом грудку можно жарить на гриле или запекать в духовке.
Приятного аппетита!!!
2. Нарезать филе крупными кусочками (я каждый кусок филе делила на 3 части).
3. Лук почистить и очень мелко нарезать (я взбила блендером).
4. Из лимона выжать сок.
5. Смешать кусочки куриного филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи (я добавила побольше хмели-сунели).
6. Залить курочку кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.
7. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на час (лучше оставить на ночь).
8. Маринованную таким образом грудку можно жарить на гриле или запекать в духовке.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2015 года Л-лька2805 #
готовила в микроволновке на режиме "Гриль". Так такое впечатление, что готовили на костре, филе оказалось с запахом дымка!!!!
10 октября 2010 года мисс #
11 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
5 октября 2010 года Виктория09 deleted #
5 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года irina_vip #
5 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года алма-атинка deleted #
5 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года lelika # (модератор)
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года lelika # (модератор)
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года Rapsodiy #
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года Тигренок на подсолнухе #
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 октября 2010 года Goddess666 #
4 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: