Осень в этом году у нас в Подмосковье стоит чудесная! Золотая, солнечная! И настроение тоже под стать погоде! Была поставлена задача - пристроить деревенский творог, купленный почти неделю назад и до которого никто ни разу не дотронулся. С таким прекрасным настроением - легко! Честно скажу, не искала в поисковике, но уберу рецепт без претензий, если уже такой есть. В результате сплошной импровизации получилась очень вкусная, нежная запеканка, смело можно сказать - суфле. Угощайтесь на здоровье!
Наталья РПоваренок 4 уровня
- 10 октября 2010, 17:28
- 21793
Запеканка творожная "Настроение"
Ингредиенты для «Запеканка творожная "Настроение"»:
- Творог (домашний) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука кукурузная — 1/2 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Сахар — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Изюм (без косточек) — 1/2 стак.
- Орехи грецкие (мелко порезанные) — 1/2 стак.
- Яблоко — 1 шт
- Миндаль (лепестки) — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сметана (жирная) — 1 ст. л.
- Сливки (10%, можно молоко) — 50 мл
- Виноград (киш-миш, горстка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4599.9 ккал |
белки
146.6 г |
жиры
224 г |
углеводы
506.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Запеканка творожная "Настроение"»:
-
Прошу извинить, но фотографий начала процесса нет!
Яйца, сахар, сметану, сливки, ванилин - растереть в пену! Добавить творог и растереть блендером. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с творожной смесью.
Добавить изюм, естественно промытый и обсушенный и в муке обваленный! А я опять забыла! Грецкие орехи измельчить ножичком, напевая песенку! Все в миску со смесью. -
Форму для выпечки смазать маслом и осыпать лепестками миндаля! Красота, листопад!
-
Режем на кусочки-листочки яблоко. Выкладываем его на дно и по бокам формы. Скажу честно, после выпечки этого орнамента никто не заметил, ну и ладно, но зато процесс пошел красиво!
-
Выливаем творожную смесь в форму. Сверху - виноград и миндаль! Все!
Все отправляется в духовку, на 40 минут при 170 градусах. -
Вот что получилось! Листочки, как и положено осенью, загорели.
-
Подгорела, но не сильно! Можно перевернуть и никто не заметит, но я не стала.
-
Запеканка получилась очень нежная!
-
Завариваем чай и приятного всем аппетита!
Первый кусочек - мамочке! Если ей понравилось -это самое лучшее вознаграждение за проделанную работу!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2010 года Виктория09 deleted #
12 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
11 октября 2010 года ElenKaNZ #
11 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
11 октября 2010 года мисс #
11 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
11 октября 2010 года брюнетка Таня #
11 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Ольга Бабич #
11 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
компонентами - нежнее нежного! Забираю на пробу с
большой благодарностью! Наташ, это ты в своей "Зануссечке"
пекла?++++++
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
11 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)
Вот, как бывает!
10 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года laraa #
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Елена1010 #
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
10 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
10 октября 2010 года Наталья Р # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: