Просто удивительное сочетание, невообразимо шоколадный вкус. Я вообще обожаю шоколад но этот пирог превзошел все мои ожидания, яркий, трюфельный вкус и нежная тающая во рту структура.
- 10 октября 2010, 20:25
- 16038
Острый шоколадный пирог со сливами
Ингредиенты для «Острый шоколадный пирог со сливами»:
- Слива — 8-9 шт
- Шоколад темный — 320 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло сливочное (для смазки)
- Перец чили (свежий, совсем немного)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2835.3 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
139 г |
углеводы
347.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 278 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Острый шоколадный пирог со сливами»:
-
Весь шоколад измельчить, из всего количества 200г растопить на водяной бане либо в микроволновке.
-
Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром.
-
Яйца (из 4х шт два бросаем полностью и два разделяем на желтки и белки,нам нужны только желтки), яйца, и желтки и сахар, взбить в пышную пену миксером на высокой скорости.
-
Красный острый перец мелко порезать.
-
Добавить муку с разрыхлителем, растопленный шоколад, оставшийся тёртый шоколад , красный острый перец.Всё перемешать миксером на низкой скорости.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность.
Сливы разрезать пополам и удалить косточку. -
Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке примерно 35-40минут.
Немного остудить. Вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Мне больше понравился когда он еще теплый с мороженым или без - просто восторг!!!
Комментарии и отзывы
22 июля 2014 года NAT171277 #
8 июля 2014 года Elladkin Martino #
15 марта 2011 года IraIva #
15 марта 2011 года жонушка # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года Sydney #
2 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Для меня честно говоря такое сочетании было открытием, боялась переборщить с перцем но вышло потрясающе вкусно!!!!
1 ноября 2010 года Nat2310 #
Ну, а если в день рождения отрезать кусочек и сказать себе: "В нем ноль калорий!" все будет впорядке
1 ноября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Nat2310 #
31 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Очень рада что понравился тортик, сама теперь его полюбляю,правда редко потому, что уж очень калорийно!!!
Сфоткать наверняка даже не успели, гости размели !!!
28 октября 2010 года natyska deleted #
28 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
24 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
24 октября 2010 года elena777 #
21 октября 2010 года AiAiAi #
very, very, very
21 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
20 октября 2010 года галина 1 2 3 #
20 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Тортик обалденный вам понравится уверена раз вы тоже шоколад любите!!!
20 октября 2010 года Silverina1 #
20 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
А что у elladkin тоже такой рецептик??? [x]12:16 20.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 октября 2010 года Silverina1 #
Твой очень, очень, очень красивый!
21 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Silverina1 #
21 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
20 октября 2010 года -ланта deleted #
20 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
20 октября 2010 года vasilisa_ss8 #
20 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Очень приятно что вам пришлось по вкусу,спасибо большое за совет с вишенкой, надо будет попробовать, так наверное даже сочнее получится!!!
18 октября 2010 года Gottista #
18 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
18 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
18 октября 2010 года kwicky #
12 октября 2010 года Виктория09 deleted #
12 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
11 октября 2010 года Natakaprizulya #
11 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
11 октября 2010 года m150885 #
11 октября 2010 года жонушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: