Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

12 октября 2010, 13:23
11476

Мини-киши

Опять моя любимая книга "Кулинарная сокровищница"... Делала эту закуску на день рождения!!! Ушли на УРА!!! Сытная, быстрая в приготовлении закуска!!! Подобную не нашла...

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Мини-киши»:

Тарталетка (песочные, готовые, средняя упаковка) — 30 шт
Молоко — 100 г
Сливки — 100 г
Сыр твердый (жирный, чтоб хорошо плавился) — 50 г
Пармезан — 50 г
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Соль

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1906.2 ккал	белки 53.2 г	жиры 106.8 г	углеводы 180.3 г
100 г блюда
ккал 284.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Мини-киши»:

1. Оба вида сыра натереть на мелкой терке.
2. Хорошо взбить молоко, сливки, соль, яйцо, мускатный орех, тертые сыры.
3. Готовые тарталетки расставить на противне.
4. Каждую тарталетку заполнить полученной смесью.
5. Поставить в духовку минут на 30 при 180 градусах.
В сырную смесь можно добавить мелко порубленную ветчину... или обжаренные грибы... или вареные овощи по вкусу...
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: сливочный грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50388/]Мини-киши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50388/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3600/360010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Опять моя любимая книга "Кулинарная сокровищница"... Делала эту закуску на день рождения!!! Ушли на УРА!!! Сытная, быстрая в приготовлении закуска!!! Подобную не нашла...

Ингредиенты: Тарталетка, Молоко, Сливки, Сыр твердый, Пармезан, Орех мускатный, Яйцо куриное, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-киши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3600/360010.jpg" alt="Рецепт: Мини-киши" title="Рецепт: Мини-киши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Опять моя любимая книга "Кулинарная сокровищница"... Делала эту закуску на день рождения!!! Ушли на УРА!!! Сытная, быстрая в приготовлении закуска!!! Подобную не нашла...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-киши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11971">Тарталетка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50388/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-киши

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Мини-киши»:

Тарталетка Молоко Сливки Сыр твердый Пармезан Орех мускатный Яйцо куриное Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 ноября 2010 года ирина66 #

Хорошая закусочка!Классный рецепт!

7 ноября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мне приятно, что понравилось!!!

14 октября 2010 года Mariyka #

Я такое обожаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! буду делать,буду!!!

14 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!! Надеюсь Вам понравится!!!!

13 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Хороший рецепт !!!

14 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

спасибо Вам за положительный отзыв!!

13 октября 2010 года Olga- deleted #

мне понравился ваш рецепт!

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!! Мне очень приятно!!!

13 октября 2010 года мисс #

Интересный рецепт

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Надеюсь когда-нибудь кому-нибудь пригодится!!!

12 октября 2010 года Natkiev #

Как всегда вкуснятина! Молодец!!!

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ!!! Мне очень приятно

12 октября 2010 года smart-shamrock #

dymajy Kish, a ne Kvish

mne o4en nravjatsja. y nas (Irlandija) v nix ewe dobavljajyt mjaso - vet4iny ili kyrinoe (mjaso gotovoe) i ryblenuj varenuj kartofel.
Eto bljydo ewe nazuvajyt Omlet Pljys.

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Я тоже в часть добавляла ветчину, а в часть грибы... А вот про курицу не думала!!! Обязательно надо будет попробовать!!!!

12 октября 2010 года Натали Чайка #

Интересно,красиво...где же вы раньше были с таким рецептом..у меня днюха недавно прошла..вот бы пригодился рецептик мне...++++ну теперь заберу себе на заметку.на будущее

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за добрые слова!!!

Сама свой день рождения ждала!!! Но ничего, у нас впереди еще столько праздников и поводов приготовить что-нибудь вкусное!!!!

12 октября 2010 года ksenechkaG #

Аппетитно! Сыр-р-р-р-р!Да ещё если с грибочками! Супер! Спасибо!

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вам спасибо за оценку!!!!

12 октября 2010 года Татуша #

Быстрая, вкусная и бюджетная закуска!!!

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

12 октября 2010 года ancka #

Квише - это такой своеобразный чизкейк с несладкой начинкой, связанной сыром. Тугое песочное тесто - основа, а начинка - сырная запеканка с грибами, обощами, ветчиной и т.д. А рецепт видимо вкусный.

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам за оценку!!!

Вот теперь я знаю, что такое квише

12 октября 2010 года Эллиса deleted #

Хорошая закуска для праздничного стола!!!

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за оценку!!!!!

12 октября 2010 года галина 1 2 3 #

Интересный рецепт.А что обозначает слово "Квише" ?

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Честно сказать, я не знаю!!!! Название и рецепт я взяла из книги, по которой готовила

12 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

↑Ответ для галина 1 2 3

я думаю, что автор имел ввиду "киши"

12 октября 2010 года Надеждаа #

Классная закусочка, спасибо

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

И Вам спасибо за оценку!!!!

12 октября 2010 года malush #

Отличная закуска спасибо вам!

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое за положительную оценку!!! Надеюсь Вам понравится!!!!

12 октября 2010 года Груняшка #

Посмотрела на фото, думала - пирожные, а открыла - оказалось еще лучше. Симпатичные вкусняшки!

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Они действительно очень вкусные!!!!! Никаких пирожных не надо!!!!

12 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

"квише" - это слово "киш", наверное.

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Не знаю

Название взято мной из книги, где я, собственно, и нашла рецепт

12 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

да, я поняла, просто мне кажется, что автор имел именно это ввиду. Ведь тарталетки очень похожи на мини-киши

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

побоюсь показаться неучем

подскажите, пожалуйста, что такое КИШИ????

13 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

вот, нашла в Википедии:
Это соленый тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой, нарезаной лардонами (тонкими брусочками). Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.

13 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

↑Ответ для девочка с плеером

например, такой рецепт.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37275/

13 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!! А еще за ссылку на интересный рецепт!!!

13 октября 2010 года larik_malasha # (модератор)

здесь много рецептов кишей с разными начинками, я привела один рецепт с набором продуктов, наиболее похожим на настоящий франц.киш.

12 октября 2010 года белошвейка #

То, что надо на фуршетный стол.

12 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-киши

Ингредиенты для «Мини-киши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-киши»:

Похожие рецепты

Тарт "Ягодная полянка"

Творожно-яблочный пирог

Лимонный тарт с розмарином

Расстегаи в лучших традициях

Открытый овощной пирог

Мини-киш с тунцом

Овсяной пирог с шоколадно-финиковым кремом

Галета "Кленовый лист"

Шоколадная кростата с грушей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!