Попробовала приготовить куриную печень немного не так, как раньше, и мне понравилось! Получился нежный сладко-пряный вкус.
Very IrresistibleПоваренок 5 уровня
- 2 мая 2008, 17:48
- 2870
Куриная печень для сладкоежек
Ингредиенты для «Куриная печень для сладкоежек»:
- Печень куриная — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Изюм — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Гвоздика
- Корица
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617.7 ккал |
белки
112.9 г |
жиры
102.7 г |
углеводы
63.1 г |
| Порции | |||
| ккал 539.2 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 34.2 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Куриная печень для сладкоежек»:
Печень порезать кусочками, обвалять в муке с солью и пожарить на сливочном масле, минут 15.
Отдельно на сливочном масле обжарить лук, добавить морковку, натертую на крупную терку, и яблоко, порезанное брусочками. Тушить до размягчения яблок, в процессе добавить гвоздику и предварительно замоченный изюм. В конце посыпать немного корицей. Перемешать с печенью и минут 5 потушить на небольшом огне.
Фото, конечно, не очень качественное, но поверьте, что очень вкусно!
И еще я добавляла сладкий соевый соус.
Отдельно на сливочном масле обжарить лук, добавить морковку, натертую на крупную терку, и яблоко, порезанное брусочками. Тушить до размягчения яблок, в процессе добавить гвоздику и предварительно замоченный изюм. В конце посыпать немного корицей. Перемешать с печенью и минут 5 потушить на небольшом огне.
Фото, конечно, не очень качественное, но поверьте, что очень вкусно!
И еще я добавляла сладкий соевый соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2008 года Meotida #
13 ноября 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Pachita #
22 июля 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Pachita #
29 мая 2008 года Тесемка #
2 мая 2008 года Lacoste #
2 мая 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
2 мая 2008 года дося deleted #
2 мая 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
2 мая 2008 года elenalet deleted #
2 мая 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
2 мая 2008 года Лисенок #
2 мая 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
2 мая 2008 года чиполинка #
Очень интересные рецептик!
Скажи,а яблочки сладкие или кислые?
2 мая 2008 года Very Irresistible # (автор рецепта)
2 мая 2008 года чиполинка #
Попробую!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: