Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

tolstikova_a_lПоваренок 4 уровня

12 октября 2010, 20:20
38655

Похлебка с редькой "По-старорусски"

Это рецепт из моего детства! Такую похлебку нам раньше готовила бабушка в деревне. Рецепт очень простой, но зато такой вкусный!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:

Редька (черная) — 1 шт
Картофель — 7-8 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Майонез (можно сметану)
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый)
Квас (хлебный)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1279.4 ккал	белки 24.6 г	жиры 14.5 г	углеводы 249.6 г
Порции
ккал 213.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 41.6 г
100 г блюда
ккал 59.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:

Почистить редьку, натереть ее на крупной терке.
Сварить картошку в мундире, очистить, натереть на крупной терке (можно истолочь).
Нарезать мелко лук и зелень, смешать все ингредиенты.
Разложить по тарелкам, добавить майонез, соль и перец по вкусу, залить квасом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед первое

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50411/]Похлебка с редькой "По-старорусски"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50411/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3601/360110.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Это рецепт из моего детства! Такую похлебку нам раньше готовила бабушка в деревне. Рецепт очень простой, но зато такой вкусный!

Ингредиенты: Редька, Картофель, Лук репчатый, Зелень, Майонез, Соль, Перец черный, Квас.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Похлебка с редькой "По-старорусски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3601/360110.jpg" alt="Рецепт: Похлебка с редькой По-старорусски" title="Рецепт: Похлебка с редькой По-старорусски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это рецепт из моего детства! Такую похлебку нам раньше готовила бабушка в деревне. Рецепт очень простой, но зато такой вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/776">Квас</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Похлебка с редькой "По-старорусски"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:

Редька Картофель Лук репчатый Зелень Майонез Соль Перец черный Квас

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

147

Попробуйте приготовить вместе

244

Куриная печень, запеченная в кляре

106
244
25790

599

Комментарии и отзывы

24 января 2017 года yardbird #

очень понравилось

только я рецепт прочла и приготовила типа по памяти, получилась вариация на тему.. я люблю остренькое, поэтому у меня ч.редка\картошка в пропорции 1:2, лук у меня только зеленый, втесался свежий огурчик сюда и столовая ложка хрена на пиалу (о, как это клево - хрен с редкой!

) и заправка у меня - кефир, слегка разбавленный рассолом и водичкой.. чудненько это, чудненько! спасибо за идею!

19 октября 2015 года stanislavovna1983 #

Ой, а мне друзья с дачи целый пакет редьки навезли. Незнала что с ней и делать. И вот наткнулась на ваш рецепт. Буду завтра пробовать. Тем более что я вообще холодные супы обожаю. Спасибо за рецепт

16 ноября 2013 года Евген88 #

это же старая добрая "Тюря"!!!

24 января 2017 года yardbird #

тюря - это хлеб с молоком, а это - холодник (похлебка, которую едят холодной, окрошка - тоже холодник)

6 июля 2011 года Людмила НК #

Мне знакома эта похлебка, мама так делала и я очень любила, вкус детства. Спасибо что напомнили о простой русской еде!

4 июля 2011 года irina_vip #

Отличная похлёбка! Спасибо, Анечка! Быстро и просто.
Люблю простую русскую еду!

21 февраля 2011 года nesmeiana #

Как я люблю такую штуку! Только, само собой, без майонеза.
А на закуску - малосольная селедочка и корочка свежего хлеба... Ух..!

21 февраля 2011 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Ага,можно и без майонеза,со сметанкой!!!
Вкуснятина!

3 ноября 2010 года ирина66 #

Никогда не пробовала такую похлебку!

3 ноября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Стоит попробовать!

16 октября 2010 года Мария-Софья #

Хороший рецепт, попробую!

16 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно!

14 октября 2010 года Медведица #

Это-тюря. Мы на ней выросли! Разбавляли водой и раст. маслом. А папанька еще стал добавлять порезанную квашеную капусту. Еще вкуснее стало. Садились за стол, наливали прямо из большой чашки себе в тарелки и ели деревянными ложками.Это был ритуал. Это холодная похлебка, которую едят начиная с осени и кончая весной (пока есть редька черная). Кстати, очень экономичное и полезное блюдо. Своих детей тоже приучила к тюре. Едят с удовольствием. А как она выручает, когда кризис наступает.Спасибо.

14 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Видимо в каждой семье по разному еду называют,у нас похлебка,у вас тюря..Раньше многие делали такую похлебку,просто забыли про нее,а в кризис действительно выручает!

15 октября 2010 года barska #

Скажите, а это - вкусно или просто экономично?

15 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Это и вкусно и экономно! Честно сказать,я забыла про этот рецепт,т.к ела его очень давно,лет 15 назад!Но на днях мне позвонила сестра и сказала ,что приготовила эту похлебку своему мужу,муж был ооочень доволен!И я решила приготовить своему,съел 2 тарелки сразу...

15 октября 2010 года barska #

↑Ответ для Медведица

Как у вас интересно было...

Спасибо за рассказ!

16 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули!!!

12 мая 2022 года Вера Ганина #

↑Ответ для Медведица

Здравствуйте, как хорошо что я прочитала ваш отзыв так как всё пыталась вспомнить это блюдо детства и не получалось, потому что я тогда ещё в школу не ходила. С 60х по 70й год мы проживали в старом быту (фабричное общежитие для семей текстильного производства) и почти в каждой семье готовили такую тюрю с квашеной капустой, я её обожала так как она была с остротой и кислинкой-вкус детства.

13 октября 2010 года barska #

Интересный рецепт!

Это - холодный суп?

13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Да,холодный суп!

13 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули!

13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Вот и приготовьте ему еще,пусть кушает!

13 октября 2010 года lelika # (модератор)

У меня у свекра это любимая еда!!
Очень вкусненько!

13 октября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Неплохая идея по использованию редьки!Спасибо!

13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Просто и вкусно! Пробуйте!

13 октября 2010 года мисс #

интересно!!

13 октября 2010 года дарья 1808 #

Действительно очень вкусно !!! помню моя бабушка тоже готовила её!!!

13 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо Вам за теплые слова!

12 октября 2010 года baignaza #

Аж слюньки текут, так хочется попробовать. Завтра бегом за редькой и квасом. Огромное спасибо за рецепт)))

12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

И Вам спасибо за теплые слова!

12 октября 2010 года reed #

Очень вкусно,хороший рецепт!!!

12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

12 октября 2010 года Tigres #

интересный рецептик,и наверняка вкусно и полезно.Только один вопрос,А заправлять то чем? вода?квас?сыворотка?вы наверно упустили?

12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Уже исправилась!Спасибо за комментарий!

12 октября 2010 года Tigres #

спасибо!утащила себе в КК.

12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Спасибо,за ваш интерес к моему рецепту!

12 октября 2010 года нюня лаврова #

Всегда считала, что похлебка-это вариант овощного супа, а у вас салат какой-то овощной.

12 октября 2010 года tolstikova_a_l # (автор рецепта)

Прошу прощения!Я забыла про квас написать!Конечно же квасом этот салат заливается! Все исправила!

12 мая 2022 года Вера Ганина #

У нас смешивали домашним хлебным квасом и подсолнечным маслом, вкуснотааааа!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Похлебка с редькой "По-старорусски"

Ингредиенты для «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Похлебка с редькой "По-старорусски"»:

Другие варианты рецепта

Крестьянская похлeбка

Тюря на квасе

Тюря с квасом

Тюря

Тюря постная

А-ля русская окрошка

Похожие рецепты

Кукси с квашеной капустой

Болгарский холодный суп "Таратор"

Холодный суп из кефира с огурцами

Таратор

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

Гаспачо из огурцов и оливок

Суп кефирный с креветками "Летний"

Томатный холодный суп

Суп "Ударим по летней жаре"

Попробуйте приготовить вместе

Куриная печень, запеченная в кляре

Фета в панировке с рукколой

Ветчина "Осенняя"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!