Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ТанистаяПоваренок 3 уровня

15 октября 2010, 20:01
25024

Пирог "Долой осеннюю хандру!"

В холодный промозглый осенний день так хочется, придя домой, побаловать своих родных и любимых чаем с вкусным пирогом, источающим бодрящий аромат цитрусов. Рецепт пирога выписан мною из какого-то журнала ещe в годы юности. С тех пор пеку его достаточно часто. Советую попробовать и вам...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин (или масло сливочное) — 1 пач.
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Апельсин — 2 шт
Лимон — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3794.7 ккал	белки 56 г	жиры 173.3 г	углеводы 507.1 г
100 г блюда
ккал 251.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 11.5 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:

3 желка растереть с пачкой маргарина или масла и с 0,5 стакана сахара.
Всыпать соду и муку, быстро замесить тесто.
Уложить тесто в форму, делая небольшие бортики. Наколоть вилкой. Выпекать в духовке на среднем огне минут 20.
Апельсины и лимон вымыть, выбрать косточки, пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Тщательно перемешать с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.
3 белка взбить с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.
Корж вынуть из духовки, немного остудить. Выложить начинку. Сверху вылить взбитые белки с сахаром. Выпекать до образования светло-бежевого цвета.
В этот раз красивой корочки у меня не получилось - пирог начал подгорать, пришлось вынуть его из духовки.
Кстати, начинку можно сделать из густого варенья (обычно использую чёрную смородину протёртую с сахаром) - пальчики оближешь!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник

Вкусы: сладкий цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50520/]Пирог "Долой осеннюю хандру!"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50520/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3611/361117.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В холодный промозглый осенний день так хочется, придя домой, побаловать своих родных и любимых чаем с вкусным пирогом, источающим бодрящий аромат цитрусов. 
Рецепт пирога выписан мною из какого-то журнала ещe в годы юности. С тех пор пеку его достаточно часто. Советую попробовать и вам... 


Ингредиенты: Яйцо куриное, Маргарин, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Апельсин, Лимон.
Тэги: десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Долой осеннюю хандру!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3611/361117.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Долой осеннюю хандру!"" title="Рецепт: Пирог "Долой осеннюю хандру!""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В холодный промозглый осенний день так хочется, придя домой, побаловать своих родных и любимых чаем с вкусным пирогом, источающим бодрящий аромат цитрусов. 
Рецепт пирога выписан мною из какого-то журнала ещe в годы юности. С тех пор пеку его достаточно часто. Советую попробовать и вам... 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50520/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Долой осеннюю хандру!"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:

Яйцо куриное Маргарин Сахар Мука пшеничная Сода Апельсин Лимон

Тэги: десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 марта 2011 года Sea-green #

Спасибо за чудесный пирог! Нам очень понравилось

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

1 ноября 2010 года lepricosha #

Просто чудесный пирог - ароматный и очень-очень вкусный! Делала все точно по рецепту и результат превзошел все ожидания. Даже корочка получилась (у меня духовка с верхним грилем). Спасибо за рецепт![x]18:30 01.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 ноября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Очень рада, что всё получилось!!!
Спасибо за отзыв!!!

20 октября 2010 года mamsik50 #

Спасибо за рецептик!

18 октября 2010 года poltavchanka #

Да, с чашечкой чая и кусочком пирога никакой осенний дождь не страшен)

18 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Совершенно верно! Нам, сладкоежкам, хандра не грозит!

18 октября 2010 года Dashonok #

У меня почему-то не получилось... :’(
Может форму маленькую взяла? А может у меня апельсины большие? А может, я зря ТАК взбила белки? Зачем начинка горчила? Может нужно было кожурку снять?

Прям сама собой недовольна...

18 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Ох! И я за вас опечалилась! Может быть, апельсины были с горчинкой?..
Этот пирог пеку с давних времён - всегда удавался, со стола прямо испарялся... Жаль, что не получилось!

18 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

16 октября 2010 года Киця Мася #

Люблю такие десерты - с фруктами, - легкие, ароматные, таящие во рту. Спасибо! Обязательно исполню. У нас тоже осень и тоже хандра, будем бороться

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Хандру надо пресекать!

16 октября 2010 года Лариса59 #

Очень хочу с густым вареньем! Попробовать, что ли?

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Конечно, попробуйте! Очень вкусно!

16 октября 2010 года ирина66 #

Хороший рецепт! Просто и вкусно!

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Спасибо! На самом деле - вкусно! Очень деткам нравится!

16 октября 2010 года мисс #

интересный рецепт

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Спасибо! Просто и быстро. Ну, и - вкусно!

15 октября 2010 года Лианда #

Ох и ароматный пирог! Какая уж там хандра с такими запахами на весь дом!

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Точно! Девчонки мои, поглядывя в сторону кухни вопрошали:
- Мама, ну, скоро?..

15 октября 2010 года белошвейка #

Не сложно, быстро и ооочень ароматно.

16 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)

Совершенно точно! Повод испечь этот пирог!

15 октября 2010 года tatunja #

Очень интересно получилось