В моем избалованном семействе картофельное пюре употребляется один раз - как только его приготовишь.. разогретым его никто не ест, поэтому поле для фантазии огромно... предлагаю вам один из вариантов утилизации этого продукта, на мой взгляд, очень гармоничным получается сочетание пюре, грибов и свининки.. блюдо получается сочным.. с ярким насыщенным вкусом.. его не стыдно поставить на праздничный стол или просто насладиться романтическим ужином с любимым.. готовить легко и просто.. а получается очень сытно и вкусно
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 19 октября 2010, 17:23
- 90879
Свиные рулетики с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Свиные рулетики с картофелем и грибами»:
- Свинина (корейка) — 500 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кунжут (можно и без него... но с ним вкус становится наиболее праздничным) — 150 г
- Сметана (у меня 25%) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пюре картофельное — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2868.5 ккал |
белки
134.4 г |
жиры
223 г |
углеводы
84 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Свиные рулетики с картофелем и грибами»:
-
Возьмем все необходимые продукты
-
Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности
-
Приготовим начинку для наших рулетиков:
картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. по вкусу -
Мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим
-
На каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком
-
1 ст. л. ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом
теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте -
Готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку
-
.. готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет
-
Выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2019 года uggi #
19 июня 2019 года vasil2205 #
18 января 2016 года Леди Фрейя #
17 мая 2014 года veronika1910 #
12 апреля 2012 года irina fadeeva #
21 декабря 2011 года Katerina_M_4 #
7 апреля 2011 года oksolog #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
15 ноября 2010 года Зиглата #
24 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Натикс #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Nikky #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
2 ноября 2010 года Nikky #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Silverina1 #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
30 октября 2010 года Rimma #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
30 октября 2010 года Ал-нка33 #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
27 октября 2010 года мисс #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
26 октября 2010 года Beautiful_lawyer #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
25 октября 2010 года mysj19 #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
21 октября 2010 года Виктория09 deleted #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
20 октября 2010 года ирина66 #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
20 октября 2010 года багираа #
2 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: