Нашла этот рецепт на просторах интернета, немного подкорректировала, и получилось простое и очень вкусное блюдо.
НюркаПоваренок 1 уровня
- 22 октября 2010, 17:52
- 9450
Шоколадная коврижка
Ингредиенты для «Шоколадная коврижка»:
- Вода (тёплая) — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар (1стакан в тесто,3ст.л в глазурь) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1-1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана (в глазурь) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (в глазурь) — 50 г
- Джем
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2757.7 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
65.6 г |
углеводы
507 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Шоколадная коврижка»:
В тeплую воду всыпать сахар. Размешивать, пока сахар не растворится. Добавить какао, ванильный сахар и растительное масло, и еще раз хорошо перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно добавлять муку в тесто, размешивая его, пока тесто не станет по консистенции, как густая сметана. По-желанию, в тесто можно добавить орехи или изюм (или другие сухофрукты). Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов 30 -40 минут. Готовую коврижку можно разрезать вдоль на 2 части и смазать любым джемом (у меня был яблочный). Сверху полить шоколадной глазурью.
Для глазури:
Смешать сахар, какао и сметану. Поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем добавить масло и варить до растворения масла, снять с огня, охладить до комнатной температуры.
Для глазури:
Смешать сахар, какао и сметану. Поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем добавить масло и варить до растворения масла, снять с огня, охладить до комнатной температуры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2011 года Ssladkoezhka #
30 октября 2010 года Кис-нок #
26 октября 2010 года мисс #
25 октября 2010 года Я-Оля-ля1 #
24 октября 2010 года Виктория09 deleted #
23 октября 2010 года белошвейка #
23 октября 2010 года Нюрка # (автор рецепта)
22 октября 2010 года Инночка07 #
23 октября 2010 года Нюрка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: