Суп ну очень вкусный, а еще когда лапша домашнего приготовления…сказка!!!
Natalka9Поваренок 3 уровня
- 3 мая 2008, 16:53
- 36698
Говяжий суп с домашней лапшой
Ингредиенты для «Говяжий суп с домашней лапшой»:
- Говядина — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Укроп
- Петрушка
- Перец черный (молотый)
- Приправа (покупаю «Вегета»)
- Соль
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2212.1 ккал |
белки
111.4 г |
жиры
53.8 г |
углеводы
322 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Говяжий суп с домашней лапшой»:
Говядину помыть и поставить на огонь, как закипит, слить воду и заново залить, положить туда же очищенный лук, лаврушку, перец и продолжать варить на медленном огне.
Готовим лапшу: В 300 гр муки добавить 2 яйца и 2 ст. л. воды, хорошо вымесить тесто, тесто должно быть тугим и суховатым, воды больше не добавлять, а то не получится. Раскатать пласт толщиной примерно 3 мм и свернуть в трубочку. Далее режем тонкие полоски. Готовые полоски обсыпать мукой и ждать своего часа.
Готовую говядину вынуть из бульона и нарезать кубиками и снова закинуть в бульон. Лук вынуть из бульона, он нам больше не понадобится. Картофель нарезать кубиками, морковь тоже, добавить в бульон, через минут 10 туда же лапшу, накрыть крышкой и варить до готовности. В конце заправить зеленью. Приятного аппетита!
Готовим лапшу: В 300 гр муки добавить 2 яйца и 2 ст. л. воды, хорошо вымесить тесто, тесто должно быть тугим и суховатым, воды больше не добавлять, а то не получится. Раскатать пласт толщиной примерно 3 мм и свернуть в трубочку. Далее режем тонкие полоски. Готовые полоски обсыпать мукой и ждать своего часа.
Готовую говядину вынуть из бульона и нарезать кубиками и снова закинуть в бульон. Лук вынуть из бульона, он нам больше не понадобится. Картофель нарезать кубиками, морковь тоже, добавить в бульон, через минут 10 туда же лапшу, накрыть крышкой и варить до готовности. В конце заправить зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2024 года yuvl #
[+5]23 декабря 2019 года levdick-2019 #
19 сентября 2018 года CatherineJ #
[+4]2 марта 2016 года Зиля Гумерова #
25 декабря 2014 года Леха Иванов #
16 июля 2010 года ирина66 #
17 августа 2009 года АннушкаО #
25 августа 2008 года МаринаБаш #
14 июня 2008 года Murliska #
22 мая 2008 года evka #
22 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Валерьянка #
6 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
4 мая 2008 года elenalet deleted #
4 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
3 мая 2008 года чиполинка #
ОЧЧЧЧень вкусно!
4 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
4 мая 2008 года чиполинка #
С домашней всегда вкуснее!
3 мая 2008 года Lana66 #
3 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
3 мая 2008 года Lacoste #
3 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
3 мая 2008 года elena_110 #
Очень аппетитно!
3 мая 2008 года elena_110 #
3 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
3 мая 2008 года LuchOK #
3 мая 2008 года Natalka9 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: