Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 4 ноября 2010, 16:12
- 173109
Соус "Бешамель" в микроволновке
Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
442.5 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Соус "Бешамель" в микроволновке»:
-
В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться.
-
Добавляем муку, тщательно размешиваем.
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения. -
В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.
-
Тщательно размешиваем.
-
Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать.
Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2023 года Сельская Мишка #
22 августа 2023 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2023 года vitsaga #
1 июля 2023 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 мая 2022 года Катрин-Конфетка #
17 мая 2022 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
30 декабря 2021 года natalymi 76 #
12 декабря 2020 года akayom #
12 декабря 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 августа 2020 года Nadyakoss #
9 августа 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 июня 2020 года natalina79 #
Минимум посуды, к сожалению, не получилось: готовый соус пришлось перетереть через сито, так как на этапе смешивания масла и муки у меня получился колобок и комочки муки. При добавлении горячего молока он полностью не растворился, и маленькие комочки частично остались.
Идея понравилась, поэтому в следующий раз, чтобы избежать комочков, попробую по-другому: либо сразу смешаю все ингредиенты, потом буду доводить до кипения, либо муку добавлю в часть молока.
В общем, придумаю, как.
Спасибо за рецепт!
1 июля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 мая 2020 года 0-galinka #
28 мая 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2020 года Antonina9 #
13 мая 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 мая 2020 года lana12061971 #
10 мая 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2020 года bg-ru #
28 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2020 года Alenairis #
12 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2020 года Iruska123 #
18 января 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2019 года Акси2017 #
12 февраля 2019 года Акси2017 #
12 февраля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 января 2019 года lena102071 #
14 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2018 года fiangel #
24 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 ноября 2018 года Кат_Зак #
3 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 октября 2018 года Анастасия Малыгина #
28 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2018 года knnn31 #
6 июля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: