Эти пирожные можно готовить с любыми не очень водянистыми ягодами. Этот рецепт вполне подходит для большой формы - пропорции для формы в 20 см, получится не очень высокий шоко-торт или, как у меня, 3 пирожных в керамических формочках для десертов или просто в прямых керамических кружках. Очень вкусно!
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 4 мая 2008, 9:33
- 9961
Шоколадные пирожные с вишней
Ингредиенты для «Шоколадные пирожные с вишней»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Какао-порошок — 15 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 90 г
- Кофе натуральный (просто сделайте обычный жидкий, какой пьете) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вишня (или малина) — 200 г
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад темный (горький шоколад - у меня "Победа" с амаретто 50 %) — 120 г
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2499.4 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
153.1 г |
углеводы
253.8 г |
| Порции | |||
| ккал 833.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 51 г |
углеводы 84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Шоколадные пирожные с вишней»:
-
В кастрюльку налить кофе и положить слив. масло и сахар. На умеренном огне все растопить. Засыпать туда тертый или мелко поломанный шоколад, убрать с огня. Размешать венчиком до растворения.
Всыпать в шоколадную массу просеянную с какао-порошком муку и щепотку соли. Хорошо смешать ингредиенты до однородного состояния. Добавить яйцо и ещe раз перемешать.
Форму (для торта) выстелить бумагой и вылить половину теста. Поверх выложить ягоду и покрыть оставшимся тестом.
Запекать 50 минут при 190° С. Если используете керамические формочки или кружки, то на дно 3 формочек положить по кружку бумаги и разлить так же тесто. Выпекать около 20 минут. -
Остудить, посыпать пудрой.
Внутри структура очень влажная. -
Десерт для таких шокоголиков, как я!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2018 года Oksunchik #
12 декабря 2017 года Сурик #
12 декабря 2017 года ЮльчикПро #
13 декабря 2017 года Сурик #
13 декабря 2017 года ЮльчикПро #
12 декабря 2017 года акчуч #
13 декабря 2017 года Сурик #
13 декабря 2017 года mtata #
13 декабря 2017 года Сурик #
13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
14 декабря 2017 года Сурик #
14 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2017 года larik_malasha # (модератор)
[+5]24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Светланка g980 #
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Мама М-и А # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Мама М-и А # (автор рецепта)
85 месяцев назад Водолейка #
23 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Водолейка #
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Ирунин #
85 месяцев назад lioliy1967 #
85 месяцев назад Edem-ka #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад korztat #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад beautiful woman # (модератор)
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад beautiful woman # (модератор)
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад beautiful woman # (модератор)
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад beautiful woman # (модератор)
85 месяцев назад Лиса Петровна #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад lioliy1967 #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад mtata #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад mtata #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад Лилек3011 #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад Покусаева Ольга #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад hellena2013 #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад Galiniya #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад Наталья Щучкина #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад jannasimf #
23 ноября 2017 года Светланка g980 #
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Светланка g980 #
24 ноября 2017 года Ирунин #
24 ноября 2017 года Светланка g980 #
24 ноября 2017 года veronika1910 #
24 ноября 2017 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: