Эксклюзивное блюдо от шеф-повара Антона Семихова ресторан «Опричник». С незапамятных времен этот салат основа любого застолья. На боярских трапезах и княжеских пирах его всегда подавали первым. Нетипичное соединение ингредиентов, использование крапивы в качестве особой приправы придают блюду слегка вяжущий вкус, который очень хорошо сочетается со сбитнем. Блюдо средней сытости, отлично подходит для утоления легкого голода перед основной трапезой. Этот салат является не только украшением стола, но также сытным и полезным блюдом. Его рецепт адаптирован нашим шефом для приготовления в домашних условиях. Ингредиенты легко найти в магазинах. Приятного аппетита!
JaneПоваренок 7 уровня
- 10 ноября 2010, 2:01
- 5244
Салат "Русский стандарт"
Ингредиенты для «Салат "Русский стандарт"»:
- Семга (слабосоленая) — 60 г
- Икра красная — 14 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Каперсы (14 г) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (66 г) — 1/2 шт
- Зелень (Укроп, петрушка)
- Сыр твердый (Пармезан, тертый, 50 г) — 3 ст. л.
- Сыр мягкий (Гауда) — 60 г
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
431.3 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат "Русский стандарт"»:
Филе семги, помидор, огурец и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Сыр Гауда - мелкими кубиками. Из каперсов слить рассол и добавить в салат. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом. Посолить, поперчить. Выложить приготовленное блюдо на тарелку. Сверху посыпать тертым пармезаном и икрой. Украсить веточками зелени.
На правах рекламы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2012 года lemonywater #
11 ноября 2010 года Аппетитная #
Прекрасное ресторанное блюдо.
11 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
10 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
10 ноября 2010 года елена м #
10 ноября 2010 года PusyaS #
10 ноября 2010 года Leena #
10 ноября 2010 года елена м #
10 ноября 2010 года Венерик #
10 ноября 2010 года Desert rose #
10 ноября 2010 года мисс #
10 ноября 2010 года badboy20001 #
10 ноября 2010 года Seagull_L #
10 ноября 2010 года Natkiev #
10 ноября 2010 года Rebel Yell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: