Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит. В отличие от салата, паштет получается менее жирным и если подать его, намазав на кусочек черного хлеба, то такие канапе буквально улетят со стола. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Поваренок Сю под названием "Паштет "наТРЕСКАлись всей семьей" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 10 ноября 2010, 13:50
- 171145
Паштет из печени трески
Ингредиенты для «Паштет из печени трески»:
- Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 20 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.5 ккал |
белки
24 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302 ккал |
белки 5 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Паштет из печени трески»:
-
Лук нарезать мелко, добавить горчицу,
-
Залить кипятком,
-
Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего. -
Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.
-
Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
-
Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
-
Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2022 года Людмила Козеева #
[+5]3 октября 2019 года YelenaR_almaty #
6 сентября 2018 года rybalkin igor #
вопрос по рецептуА что, бывает печень трески не натуральная?
Очень хочется ответ от вас услышать.
Обычно слова Печень натуральная, можно прочитать на банках консервов печени без масла.
20 января 2022 года irinayzal #
28 июля 2018 года tanushka mikki #
27 июля 2018 года sofer #
27 июля 2018 года wodolei-ka #
31 марта 2018 года Oksunchik #
[+5]Спасибо автору за рецепт!
23 января 2018 года mamadragoniv #
16 февраля 2017 года bykashka123 #
5 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
[+5]25 января 2016 года eleshanikolaevna #
[+5]6 января 2016 года kejt 77 #
19 ноября 2015 года ириска7 #
28 сентября 2015 года Кир Рояль #
[+5]29 мая 2015 года mamusii #
8 февраля 2015 года Ира-рай-ру-ра #
5 января 2015 года Myka #
5 октября 2014 года DariaCom #
4 июля 2014 года Люба Лазарева #
Нет, ну я догадываюсь, что баночка.
29 января 2014 года girlOlya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: