Дело было вечером, делать было нечего... А ужин готовить надо было, вот и достала я свою старую поваренную книгу. И получилась вот такая картошечка. Всем очень понравилась, даже детки слопали с удовольствием.
Т-а-т-ь-я-н-аПоваренок 4 уровня
- 13 ноября 2010, 1:51
- 4963
Картофель в пиве с корейкой
Ингредиенты для «Картофель в пиве с корейкой»:
- Картофель — 1 кг
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Корейка (постная) — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Тмин (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1201.1 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
223.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Картофель в пиве с корейкой»:
-
Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Смешать воду с пивом, посолить, довести до кипения, положить картофель и варить 10 минут.
-
Откинуть на дуршлаг. Отвар слить в миску.
-
Корейку нарезать маленькими кубиками и припустить. Корейки у меня в данный момент не нашлось, зато осталось белое мясо курицы, его и использовала. Добавить жир, муку и, помешивая, спассеровать.
-
Вливать, постоянно помешивая, картофельный отвар до образования однородного, не слишком густого соуса. Добавить тмин, корицу, соль и перец.
-
Положить в готовый соус картофель и дать постоять 5 минут. Быстро, вкусно и доступно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2010 года Ольга Бабич #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
15 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 ноября 2010 года sunlight80 #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 ноября 2010 года zateika #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 ноября 2010 года милена 106 #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
13 ноября 2010 года Lzaika45 #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
13 ноября 2010 года ledi701 #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
13 ноября 2010 года irina_vip #
Запомню и при случае воспользуюсь твоим вариантом! Думаю, что свинина будет здесь очень уместна.
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
13 ноября 2010 года макоша deleted #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
13 ноября 2010 года barska #
Татьяна, а может в названии рецепта стоит указать, что картофель всё-таки с курицей, а не с корейкой? А в комментариях к фото написать, что можно готовить и с корейкой...
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
А вообще спасибо что заглянули
13 ноября 2010 года мисс #
22 ноября 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: