Простой в приготовлении, очень вкусный и нежный. Выпекается не в духовке, а на сковороде.
- 17 ноября 2010, 12:47
- 18587
Яблочный пирог "Мечта сладкоежек"
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта сладкоежек"»:
- Кефир (лучше жирный) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста (пачка 18г) — 0,5 пач.
- Соль (на кончике ножа)
- Мука пшеничная / Мука — 1,75 стак.
- Яблоко (крупное) — 3 шт
- Ванилин (или корица, по вкусу)
- Масло сливочное (для жарки)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.1 ккал |
белки
49 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
411 г |
Порции | |||
ккал 412.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 82.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Мечта сладкоежек"»:
-
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками (должна получиться полная глубокая тарелка).
-
В мисочке смешать яйца с сахаром и ванилином.
-
Добавить муку, соль, разрыхлитель и перемешать.
-
Влить кефир, смешать.
-
Тесто должно получиться не сильно жидким и не сильно густым.
-
Глубокую сковороду смазать маслом и равномерно высыпать яблоки.
-
Затем залить тестом и жарить на медленном огне, накрыв крышкой около 40 минут (можно выпекать в духовке, но я так еще не делала).
-
Вот такой красавец у меня получился. Всем приятного аппетита! :-*
Комментарии и отзывы
23 ноября 2010 года аурелия #
23 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Алена69 #
Да, пеку на толстостенной антипригарной сковороде от "Нева-Металл", может поэтому получается быстрее?[x]07:27 19.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт вам понравился
19 ноября 2010 года sunlight80 #
19 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
18 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года кок юля #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
18 ноября 2010 года Алена69 #
18 ноября 2010 года кок юля #
17 ноября 2010 года zateika #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года zateika #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Desert rose #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Алена69 #
Что могу добавить по рецепту:
1. Осторожнее со временем выпечки. Мне лично хватило 32 минут, причем сковорода стояла на самом маленьком огне, который возможен у моей газовой плиты. Не поленитесь проверить, чтоб не пригорело! Я сориентировалась по запаху, проверила деревянной зубочисткой и, как видите по фото, успела вовремя снять с плиты.
2. В тесто я добавила ванилин, а вот корицей посыпала порезанные яблоки. Мне просто кажется так вкуснее.
3. Остальное все было в соответствии с рецептом автора. разве что яблоки у меня были не столь крупны, хотя и взяла их 5 штук вместо трех. На мой взгляд, чем больше здесь будет яблок, тем лучше.
Но главное, моим детям понравилось! Так что прошу прощения за качество фото, уже темно у нас, а до завтра пирог однозначно не доживет. Дай бог, чтобы папу с работы дождался хоть кусочек. [x]15:19 17.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Алена69 #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года STEFANIYA #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Алена69 #
Да, уточните все же количество в ингредиентах. Пока не видать, сколько следует брать кефира, сколько яиц, сахара.[x]13:31 17.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Алена69 #
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Олька-а-а # (автор рецепта)
17 ноября 2010 года Огурцовый Майонез #
18 ноября 2010 года barska #
17 ноября 2010 года Огурцовый Майонез #
17 ноября 2010 года Людмила НК #
17 ноября 2010 года Огурцовый Майонез #
17 ноября 2010 года кок юля #
17 ноября 2010 года Огурцовый Майонез #
17 ноября 2010 года кок юля #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: