Главная фишка - в приготовлении фрикаделек.
АликаПоваренок 6 уровня
- 5 мая 2008, 4:37
- 55105
Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 300 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Соль
- Картофель — 3 шт
- Перец черный (молотый)
- Лист лавровый
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (тертая) — 2 ст. л.
- Масло растительное
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
830.9 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
108.5 г |
| Порции | |||
| ккал 207.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Картофельный суп с фрикадельками»:
Для фрикаделек:
В фарш добавить 1 ст. ложку манки, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.
Поджарка:
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
Супчик:
В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, варить 10 минут. Затем добавить нарезанный картофель.
Когда картофель будет готов, добавить поджарку, лавровый лист, перчик.
Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью.
В фарш добавить 1 ст. ложку манки, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать небольшие шарики.
Поджарка:
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
Супчик:
В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, варить 10 минут. Затем добавить нарезанный картофель.
Когда картофель будет готов, добавить поджарку, лавровый лист, перчик.
Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2023 года Людмила Козеева #
15 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
2 июня 2020 года yuvl #
18 марта 2020 года топиарий #
8 августа 2019 года virgola71 #
Спасибо большое за восхитительный рецепт!
22 апреля 2018 года fialkaXY #
22 апреля 2018 года Кристина Андреева #
14 октября 2017 года акчуч #
15 октября 2017 года Покусаева Ольга #
15 октября 2017 года акчуч #
15 октября 2017 года Ирушенька #
15 октября 2017 года акчуч #
17 октября 2017 года Сурик #
17 октября 2017 года акчуч #
12 октября 2017 года Сурик #
13 октября 2017 года акчуч #
14 октября 2017 года Сурик #
15 октября 2017 года Покусаева Ольга #
17 октября 2017 года Сурик #
29 сентября 2016 года yuvl #
9 ноября 2016 года Алика # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Ленок из Алтая #
9 ноября 2016 года Алика # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Щербакова Елена #
9 ноября 2016 года Алика # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года aleksandorr #
15 октября 2014 года Алика # (автор рецепта)
9 ноября 2012 года Та что с крыльями #
9 ноября 2012 года Алика # (автор рецепта)
Спасибо
12 июля 2012 года ph67-povarenok #
Это мой первый суп с фрикадельками, который готовил собственноручно.
Делал все в точности по Вашему, Алика, рецепту, только фарш был из говядины и манной крупы, к сожалению, дома не оказалось.
Ранее, в одном из 21 вариантов этого супа, в одном из комментариев вычитал, что в суп можно также положить мелко нарезанный колбасный сыр (плавленный, копченный), перед тем как убрать кастрюлю с супом с горячей плиты.
Я воспользовался и этим ингредиентом, на всякий случай.
В общем получился отменный супец. Мой 4-летный сын, попробовав, похвалил его и съел всю порцию с величайшим удовольствием.
Это было первое и единственное, мною приготовленное блюдо, которое он похвалил.
Да и сам я, если признаться, в небывалом восторге от этого чудесного супа.
В следующий раз обязательно добавлю в фарш и манную крупу.[x]22:16 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
9 ноября 2012 года Алика # (автор рецепта)
Сыр здесь очень кстати. С ним очень вкусно получается. Спасибо за комент.
17 апреля 2009 года tamada1 #
20 апреля 2009 года Алика # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года aleksandorr #
21 января 2009 года Svetta #
23 января 2009 года Алика # (автор рецепта)
Я очень рада, что понравился рецепт. Спасибо большое
1 декабря 2008 года juikx #
2 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)
Лиличка, спасибо тебе милая
12 июля 2008 года evka #
14 июля 2008 года Алика # (автор рецепта)
5 мая 2008 года Lana66 #
6 мая 2008 года Алика # (автор рецепта)
5 мая 2008 года elenalet deleted #
6 мая 2008 года Алика # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: