Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 22 ноября 2010, 16:40
  • 21959

Свиные стейки в ореховом соусе

Рецепт: Свиные стейки в ореховом соусе

Выбирая этот рецепт, я ориентировалась на вкусное название и на доступность ингредиентов. Но как оказалось при более детальном рассмотрении - рецепт несуразен. Поэтому мною были заменены все пропорции и блюдо получилось достойное! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маранта под названием "Свинина в ореховом соусе" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные стейки в ореховом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2671.5 ккал 		белки
108.5 г 		жиры
210.9 г 		углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
203.9 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Свиные стейки в ореховом соусе»:

  • Все необходимые нам ингредиенты.

  • На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло. Стейки солим и перчим с двух сторон (по желанию мясо можно слегка отбить).

  • Обжариваем стейки с двух сторон до золотистого цвета и добавляем белое вино, в котором тушим мясо около 10 минут.

  • Через 10 минут в сковороду добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту и корицу. И на небольшом огне тушим до готовности мяса (по необходимости доливаем горячую воду).

  • Пока мясо тушится, приготовим соус. В блендере измельчаем грецкие орехи с чесноком и винным уксусом. Когда мясо будет готово, эту смесь добавляем в сковороду и хорошенько перемешиваем.

  • Украшаем зеленью... И, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин воторое

Вкусы: ореховый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные стейки в ореховом соусе
Рецепт: Свиные стейки в ореховом соусе

Выбирая этот рецепт, я ориентировалась на вкусное название и на доступность ингредиентов. Но как оказалось при более детальном рассмотрении - рецепт несуразен. Поэтому мною были заменены все пропорции и блюдо получилось достойное! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маранта под названием "Свинина в ореховом соусе" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Свиные стейки в ореховом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мясо, тушеное с помидорами, скорее всего будет похоже на борщ.
Уж лучше изначально готовить гуляш
Удалено администратором
Удалено модератором dolphy
А, понятно! Спасибо
Скажите, а что за белая жижица в сковороде на 4м шаге? Написано добавлять томатную пасту, так она красный цвет дает , а у вас что-то вроде сливок или сметаны?
если вы вглядитесь в это фото, то увидите, что томатная паста на самом верху и еще не перемешана.. а белый соус получается после 10минут тушения стейков в белом вине.
Интересная технология! Забрала!
на здоровье!
Ага, приготовил. С грецкими орехами. В принципе вкусно, только томатную пасту я больше добавлять не буду, ибо забивает все остальные вкусы напрочь, хотя клал только 1 ст.л.
думаю все зависит от томатной пасты.. мне она лишней не была..
Так обычная, магазинная Я наверное попробую вместо нее сушеных помидоров положить в следующий раз - экспериментировать, так экспериментировать!
ну отпишись потом )
Оппа! А вот и ужин сегодняшний! Побежал за ингридиентами

ЗЫ: я вот думаю, насколько я обычно слышал, ореховый соус к свинине обычно делают из арахиса - кто пробовал оба варианта и какие ощущения?
с ответом помочь не смогу - сама ореховый соус готовила впервые )) а за комментарий спасибо!!
Вкусно и аппетитно !!!
согласна ) рекомендую!
Очень красиво и конечно вкусно
спасибо большое!
Ох как аппетитно! Молодец!
спасибо большое за отзыв!
Валентинка, мясо очень аппетитное и раскраска замечательная! ]:->
Виктория, спасибо большое!
Ореховый соус всегда идеально гармонирует с мясом или с салатами! Очень красиво и вкусно!
спасибо! а я вот впервые делала такой соус - понравился!
Благодарю! Записала в список продуктов
на здоровье!
Замечательный рецепт!!! Уже добавила в КК и собираюсь приготовить! Только пара вопросов: какое именно белое вино (сухое, столовое,...) Вы использовали? И как определяли готовность мяса (или по времени сколько)? Спасибо
спасибо! Вино у меня белое сухое столовое Совиньон. Точно время не скажу, но не менее 30 минут. Хуже не станет - чем дольше, тем мягче будет стейк )
Рецепт очень понравился!Интересный соус!Обязательно приготовлю!
спасибо за комментарий! уверена, что не пожалеете )
Красивая вкуснятина!!!!! Фото отличные !!!!! Вам + !!!!!!!
И Вам спасибо ) Очень приятно!
Красиво, аппетитно, приятные ингредиенты соуса, а главное - кусок сочного вкусного мяса. Не могла молча поставить +
спасибо большое!
Валентинка, отлично раскрасила рецепт! И фотографии красивые!
Светочка, спасибо! Фото я, честно говоря, не очень довольна.. Погода стоит пасмурная и фото получаются не ахти..
Мяско,отлично))) Валюш раскраска здоровская)))
спасибо, Снежаночка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки