Овощной суп с яйцом, лeгкий - в полном смысле этого слова! Простой в приготовлении, яркий на вид и диетический по составу, этот суп незаменим для тех, кто соблюдает диету, следит за фигурой или просто устал от тяжeлой пищи. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия М под названием "Простенький супец" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Отдельная благодарность Ларисе (Lady Kitten) за помощь в обработке главной фотографии.
- 23 ноября 2010, 15:00
- 206429
Лeгкий суп с яйцом
Ингредиенты для «Лeгкий суп с яйцом»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Фасоль (стручковая, замороженная) — 300 г
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Зелень (свежая) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1397.4 ккал |
белки
82.8 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
224.2 г |
Порции | |||
ккал 232.9 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Лeгкий суп с яйцом»:
-
Приготовить продукты.
Поставить кипятить воду (примерно 1,5 литра).
Пока вода нагревается, картошку и морковь вымыть, почистить.
В кипящую воду положить стручковую фасоль (не размораживая). -
Картофель нарезать кубиками и промыть в холодной воде.
Засыпать в кастрюлю с кипящей водой.
-
Морковь нарезать брусочками или кубиками. Добавить в кастрюлю к картошке.
-
Овощи поварить 10-15 минут. Посолить.
-
В отдельной посуде смешать яйцо и сметану.
-
Постоянно помешивая, влить яичную смесь в кипящий суп.
Мелко нарезать свежую зелень, добавить её в суп, дать покипеть 30 секунд и выключить.
-
Подавать суп со сметаной. По желанию в тарелку можно добавлять измельченный свежий чеснок.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=153604#153604
Комментарии и отзывы
4 июля 2023 года inna_2107 #
21 июля 2023 года semsvet # (автор рецепта)
23 марта 2020 года Почта Почта #
7 апреля 2020 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за одобрение!
14 января 2020 года Почта Почта #
16 января 2020 года semsvet # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года olga alekseeva 2018 #
16 декабря 2019 года semsvet # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года Андрей Силантьев #
18 августа 2016 года Евгения Корнилова #
18 августа 2016 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за одобрение этого легкого супчика!
17 января 2016 года Zhenya708 #
17 января 2016 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо, что не обошли вниманием мои рецепты!
31 августа 2015 года Алена1972 #
31 августа 2015 года semsvet # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Марина Бажура #
21 апреля 2015 года semsvet # (автор рецепта)
22 марта 2015 года Aivara #
23 марта 2015 года semsvet # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Aivara #
2 февраля 2015 года Светлана2811 #
3 февраля 2015 года semsvet # (автор рецепта)
14 августа 2014 года caramel77 #
14 августа 2014 года semsvet # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Изобелла #
22 июня 2014 года Натуля70 #
28 апреля 2014 года СЮЗИ SSS #
28 апреля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Elena_10 #
7 февраля 2014 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий!
31 января 2014 года Няба #
31 января 2014 года semsvet # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Kobrenka #
21 декабря 2013 года semsvet # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Kobrenka #
4 октября 2013 года Angel_lip #
4 октября 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо Вам за внимание и комментарий!
30 августа 2013 года Екатеринка777 #
30 августа 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: