Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Genry_13 под названием "Ломтики нежного куриного филе с орехами кешью" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Мне такое филе очень понравилось, буду готовить ещe.
- 26 ноября 2010, 17:32
- 7530
Ломтики нежного куриного филе с орехами кешью
Ингредиенты для «Ломтики нежного куриного филе с орехами кешью»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Орехи кешью / Кешью — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лайм (сок) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый, на кончике ножа)
- Масло оливковое (для жарки)
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1164.7 ккал |
белки
157.8 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
45.9 г |
Порции | |||
ккал 232.9 ккал |
белки 31.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 9.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.4 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Ломтики нежного куриного филе с орехами кешью»:
-
Филе грудки без кожи помыть.
Нарезать небольшими полосками. -
Кладем филе в глубокую тарелку или маленькую кастрюльку. Поперчить, добавить оливковое масло (1 ст.л.), сок половинки лайма (или лимона) и соевый соус. Перемешать, накрыть крышкой, и пусть постоит минут 20.
-
В сковороду наливаем оливковое масло и кладем в неё нарезанный чеснок.
-
Обжарим чуть-чуть и добавим нарезанный лук.
-
Сильно зажаривать не нужно.
Кладем орехи. Солим и обжарим еще несколько минут.
Переложим лопаточкой в тарелку. -
Теперь в этой же сковороде будем жарить филе. Масло больше не доливайте.
-
До золотистой корочки на сильном огне.
-
Когда филе подрумянилось, добавим смесь орехов и лука с чесноком. Перемешать. Добавить белого сухого вина. И пусть выпаривается минут 10-15.
-
Выключить огонь и накрыть крышкой. Пусть постоит минут пять. Готово. Подойдет любой гарнир. У меня был салат, рецепт тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/52018/
Комментарии и отзывы
19 февраля 2021 года inna_2107 #
13 апреля 2018 года Лёля Котофеевна #
16 сентября 2012 года DEKADAHC #
16 сентября 2012 года DEKADAHC #
30 ноября 2010 года Lzaika45 #
30 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
Приятно
30 ноября 2010 года PusyaS #
30 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Arin4ic #
30 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
28 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
28 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
28 ноября 2010 года мисс #
28 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года zateika #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
Спасибо,что заглянули
27 ноября 2010 года жонушка #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года Meotida #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года sunlight80 #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года irina_vip #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года irina_vip #
26 ноября 2010 года barska #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
Моей семье очень понравился этот рецепт
26 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
Я старалась
26 ноября 2010 года Алена69 #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Nika #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Алена-любящая жена #
26 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года molohovez #
26 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
Правда классическое? А я первый раз такое готовлю и ем.Учиться мне ещё и учиться
26 ноября 2010 года molohovez #
26 ноября 2010 года irina_vip #
27 ноября 2010 года molohovez #
27 ноября 2010 года molohovez #
27 ноября 2010 года O_beyba # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года molohovez #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: