Рецептов фаршированных окорочков много, просмотрела некоторые, но похожего не нашла. Предлагаю на суд вам, Поварята! Это блюдо можно предложить и на обед, и на ужин как горячее, а в холодном виде может употребляться как самостоятельная закуска.
draikaПоваренок 2 уровня
- 1 декабря 2010, 14:43
- 7508
Окорочок, фаршированный овощной смесью
Ингредиенты для «Окорочок, фаршированный овощной смесью»:
- Окорочок куриный (как можно бОльшего размера!) — 1 шт
- Овощи (овощная замороженная смесь) — 1 упак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
840.3 ккал |
белки
89.6 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
23.7 г |
| Порции | |||
| ккал 210.1 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 5.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Окорочок, фаршированный овощной смесью»:
-
Давно хотела приготовить такое блюдо и всё никак не решалась... Попробовала, и вот, что получилось!
Для начала, те продукты, которые нам понадобятся для приготовления данного блюда. -
Окорочок аккуратно надрезать по лодыжке и аккуратно снять мясо с косточек! Если хотите просто фаршировать окорочок, то лучше его не разрезать - мороки будет меньше!
Натереть окорочок солью, перцем и пропущенным через пресс чесночком. -
Пока окорочок пропитывается, обжариваем на растительном масле предварительно размороженную овощную смесь, остужаем её.
-
Выкладываем на расправленный окорочок.
-
Сворачиваем его, перевязываем крепкими нитками...
-
... и обжариваем со всех сторон или, завернув в фольгу, запекаем в духовке минут 40-50 на среднем огне.
-
Подаём с гарниром, нарезав на порционные кусочки! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
2 декабря 2010 года zateika #
2 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
2 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года мисс #
2 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года barska #
1 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года barska #
2 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года barska #
1 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Nika #
1 декабря 2010 года Rowina Irina deleted #
1 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Arin4ic #
1 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Хрюнь #
1 декабря 2010 года draika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: