Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

mamalizaПоваренок 6 уровня

5 декабря 2010, 22:00
10529

Лепешки "Деревенские"

Лепешками они называются из-за их плоской формы, но по вкусу это скорее булочки. Лепешки получаются нежными и довольно сытными. Рецепт из журнала "Люблю готовить" от Зинаиды Афанасьевой из Мурома, за который я ей очень благодарна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Лепешки "Деревенские"»:

Молоко (для теста) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста, возможно меньше) — 4 стак.
Масло сливочное (для теста, растопленное) — 4 ст. л.
Соль (для теста) — 0,5 ч. л.
Сахар (для теста) — 1,5 ст. л.
Дрожжи (сухие, можно и свежие, для теста) — 0,5 пач.
Грудинка (копченая, сало соленое) — 100 г
Масло растительное (для выпекания)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2910.6 ккал	белки 73.8 г	жиры 56.8 г	углеводы 512.5 г
Порции
ккал 291.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 51.3 г
100 г блюда
ккал 259.9 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Лепешки "Деревенские"»:

Замесить тесто из предложенных ингредиентов, дать ему расстояться. Тесто дважды обмять в процессе расстойки. Тесто при замесе получилось довольно плотным, жирноватым. После подъема оно стало воздушным, эластичным, очень приятным в работе.
Тесто раскатать колбаской и нарезать небольшими (с грецкий орех) шайбочками.
Из каждой шайбочки скатать шарик. Дать расстояться минут 10-15.
Каждый шарик раскатать в одном направлении для получения овальной формы. Грудинку или сало мелко нарезать и вдавить по несколько кусочков в каждую лепешку.
Лепешки выложить на противень, дать им немного подойти, смазать яйцом. Выпекать 10 минут на среднем огне.
Вот такие аппетитные лепешки должны понравиться всем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: завтрак полдник

Вкусы: нежный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52343/]Лепешки "Деревенские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52343/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3790/379086.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Лепешками они называются из-за их плоской формы, но по вкусу это скорее булочки. Лепешки получаются нежными и довольно сытными. Рецепт из журнала "Люблю готовить" от Зинаиды Афанасьевой из Мурома, за который я ей очень благодарна.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Сахар, Дрожжи, Грудинка, Масло растительное.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки "Деревенские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3790/379086.jpg" alt="Рецепт: Лепешки "Деревенские"" title="Рецепт: Лепешки "Деревенские""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешками они называются из-за их плоской формы, но по вкусу это скорее булочки. Лепешки получаются нежными и довольно сытными. Рецепт из журнала "Люблю готовить" от Зинаиды Афанасьевой из Мурома, за который я ей очень благодарна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки "Деревенские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52343/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки "Деревенские"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Лепешки "Деревенские"»:

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахар Дрожжи Грудинка Масло растительное

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

4 января 2011 года xsenia #

Очень аппетитные лепешечки))))+++++++++

6 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)

Наташа, угощайся на здоровье!

7 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

7 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Замечательно! Спасибо за оценку!

7 декабря 2010 года мисс #

Симпатичные лепешки

7 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)

Вот и славно, что Вам понравилось! Спасибо!