Посмотрите этот рецепт и приготовьте его своим любимым мужчинам. Больше чем уверена, что он им придется по вкусу (особенно под рюмочку водочки). Я этот рецепт приготовила из скумбрии и получилось не менее вкусно. Очень нежная маринованная рыбка. А огурец придает еще большую нежность. Читайте под видеорецептом описание с пошаговыми фото.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 9 декабря 2010, 17:48
- 78282
Хе из рыбы
Ингредиенты для «Хе из рыбы»:
- Скумбрия (мороженая, крупная) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Уксус (70%) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Зелень (свежая: кинза, укроп)
- Масло растительное (для жарки)
- Кинза (сухая) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2834.4 ккал |
белки
276.6 г |
жиры
151.3 г |
углеводы
96.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Хе из рыбы»:
-
Скумбрию почистить, снять кожу, нарезать филе на кусочки.
Добавить 2 ст. л. уксуса и оставить мариноваться на 30 мин. -
Одну луковицу почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
-
К луку добавить красный перец и паприку.
-
Обжаренный лук переложить к рыбе, все перемешать.
-
У нас осталась еще одна луковица, мы ее тоже чистим, нарезаем тоненькими полукольцами и отправляем к рыбе.
Все перемешиваем, добавляем соевый соус, черный перец, сухую кинзу, сахар и выдавленный чеснок. -
Режем огурцы тонкими полукольцами и тоже отправляем к рыбе. Добавить кунжут, перемешать.
-
Мелко режем зелень и отправляем к рыбе.
-
Все перемешиваем. И рыбка готова, не обязательно ее настаивать.
-
Вот и готова закусочка.
Ингредиенты я дала с расчета на две скумбрии.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2018 года sep26 #
10 декабря 2016 года Александра Алексакина #
25 января 2011 года я-Ирина1 #
25 января 2011 года ledi701 # (автор рецепта)
26 декабря 2010 года Лена Ордина #
13 декабря 2010 года ИРА2406 #
10 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года lelika # (модератор)
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года Leena #
10 декабря 2010 года wwb80 #
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года мисс #
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Я уже писала выше
9 декабря 2010 года Lzaika45 #
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Я конечно и отошла немного от рецепта в ролике, но он был взят за основу.
Тем более у меня сотрудница кореянка, и она мне посоветовала попробовать сделать (так называемое) ХЕ из скумбрии. И вообще, я ели и выставляла какие то национальные блюда, то после того, как я сама их попробую.
9 декабря 2010 года Викуся_Куся #
9 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года Викуся_Куся #
9 декабря 2010 года Valeria-sid #
9 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Но, я тоже хочу обратить Ваше внимание на то, что автор рецепта (что показано на видео) использовал свежего карпа! Извините, но Вы видимо не совсем внимательно посмотрели рецепт. Вариант с мороженой скумбрией, это уже моя импровизация. И я пишу в рецепте о том, что я сготовила из скумбрии, и вкус не менее вкусным был. Русский вариант- это уже мой вариант. И я хотела попробовать этот рецепт с другой рыбой (может с той, которая находится дома под рукой).Т.е. я сделала вывод, что можно использовать этот рецепт с разными рыбами...
10 декабря 2010 года Valeria-sid #
Думаю. что вас рецепт ооочень вкусный!!! Но у меня болезнь на нормативы
10 декабря 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года Valeria-sid #
10 декабря 2010 года мисс #
10 декабря 2010 года Valeria-sid #
18 ноября 2011 года naca #
19 ноября 2011 года Valeria-sid #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: