Приближается Новый Год! И все вокруг приобретает новые радостные оттенки и ароматы. Даже простые апельсины становятся более яркими, а уж пряники с апельсиновым вкусом кажутся и вовсе волшебными!!! Рецепт рассчитан на двойную порцию. Получается целая гора ароматных и вкусных пряничков.
LeenaПоваренок 6 уровня
- 10 декабря 2010, 13:54
- 44875
Апельсиновые пряники
Ингредиенты для «Апельсиновые пряники»:
- Апельсин (небольшой) — 2 шт
- Мед — 1-2 ст. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 240 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 стак.
- Глазурь (сахарная, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8033.5 ккал |
белки
134.8 г |
жиры
234.1 г |
углеводы
1361.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Апельсиновые пряники»:
-
Из апельсинов выжимаем сок, нужно чтобы получилось около 100 мл. Снимаем цедру.
-
Соединяем размягченное сливочное масло, яица, муку, сок, сахар. Добавляем какао, имбирь, корицу, жидкий мед, разрыхлитель, соль, цедру. Замешиваем тесто.
-
Получается вот такое, довольно мягкое песочное тесто.
-
Делим его на 4 части. Затем каждую часть поочередно раскатываем в пласт, толщиной 3-5 мм. Чем тоньше - тем прянички получатся более твердые и хрустящие. Чем толще - тем будут мягче.
-
Фигурками для печенья вырезаем любимые силуэты. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. В общем, до готовности.
-
А затем каждый пряничек раскрашиваем глазурью.
-
Дети просто приходят в восторг от такой красоты!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2018 года caramel77 #
30 декабря 2016 года sh o na 2015 #
10 января 2016 года Nadzeya19 #
Если позволите, небольшая добавочка. На одном сайте вычитала, что удобнее смешивать специи и разрыхлитель с мукой, а потом замешивать тесто. Теперь все время так делаю. Реально удобнее и равномерно размешивается.
Еще раз большой респект за пряники.
6 января 2016 года Natoka1 #
28 марта 2015 года Lola2012 #
И еще спасибо здесь:
https://www.povarenok.ru/blog/show/42053/
19 января 2015 года Аня Бойчук #
14 января 2015 года Вечный оптимист #
https://www.povarenok.ru/blog/show/40520/
4 января 2015 года luna333 #
30 декабря 2014 года LMilka #
28 января 2014 года погремушка #
2 января 2014 года РТашка #
28 декабря 2013 года krassavica #
2 января 2014 года РТашка #
9 ноября 2013 года Muasa #
27 октября 2013 года dandika #
15 января 2013 года Ринчи #
15 января 2013 года Leena # (автор рецепта)
15 января 2013 года Ринчи #
15 декабря 2013 года Muasa #
21 декабря 2011 года IcySpicy #
11 января 2011 года Marinajan #
Представляю......сколько было радости деткам!
10 января 2011 года irina_vip #
10 января 2011 года Фрося Педалькина #
10 января 2011 года lakshmi-777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: