Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Рагу "Китайские сокровища"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Долго описывать не буду. Просто. Быстро. Ярко. Диетично.
БлондинкаПоваренок 4 уровня
- 12 декабря 2010, 21:23
- 7982
Курица с овощами в китайском стиле
Ингредиенты для «Курица с овощами в китайском стиле»:
- Филе куриное (грудка) — 200 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Огурец (я заменила на кабачок) — 100 г
- Бульон (куриный) — 200 мл
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 0,25 ст. л.
- Перец чили (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
396.6 ккал |
белки
67 г |
жиры
7.3 г |
углеводы
13.5 г |
| Порции | |||
| ккал 198.3 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Курица с овощами в китайском стиле»:
-
Первым делом нам нужно отварить брокколи. Отправляем капусту в кипящую подсоленную воду и варим минуты 3. Затем откидываем на дуршлаг и обдаем ледяной водой (где-то вычитала, что это помогает сохранить красивый зеленый цвет брокколи, всегда так делаю)
-
Вымытое куриное филе режем на длинные тонкие полоски
-
Болгарский перец и кабачок также нарезаем полосками.
-
В сковороде с антипригарным покрытием обжариваем, помешивая, куриное мясо, когда оно "схватится", добавляем к нему перец и кабачок, обжариваем вместе еще минуту-другую, затем добавляем брокколи и уже все вместе жарим минуты 2-3, чуть присолив. Выкладываем готовую курицу с овощами (накройте крышкой, чтобы не остыли), а в эту же сковороду наливаем куриный бульон, добавляем мёд и соевый соус, доводим до кипения и немного увариваем, по вкусу можно добавить перца чили. Сначала я испугалась, что соус сладковат, но с овощами и рисом, имеющим нейтральный вкус, все сочетается довольно хорошо.
-
Курицу с овощами подаем с рисом или рисовой лапшой, полив соусом. От себя могу добавить, что и в холодном виде, когда овощи пропитаются соусом, весьма недурно.
Приятного аппетита!
[/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2011 года gena987335 deleted #
13 декабря 2010 года Nanusha #
19 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
13 декабря 2010 года lelika # (модератор)
19 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года wwb80 #
19 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Galina-An #
19 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года KOLO #
19 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года ProstoYulia #
15 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года мисс #
15 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года Meotida #
15 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года Lzaika45 #
15 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года xsenia #
14 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года МАРФУШКА #
14 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
12 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года Ттшка #
12 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
12 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
12 декабря 2010 года Mrs Lola #
12 декабря 2010 года Блондинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: