Несладкое печенье, должно пользоваться успехом в качестве закуски к пиву ввиду остроты и аромата :) Важное отличие от указанного ниже "Варианта рецепта" - данные печеньки получаются пышненькие и мягкие.
Натка20Поваренок 1 уровня
- 14 декабря 2010, 20:19
- 6411
Сырное печенье
Ингредиенты для «Сырное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 4/5 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Желток яичный (смазать изделия сверху) — 1 шт
- Соль (и перец по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2731.6 ккал |
белки
85.9 г |
жиры
63.1 г |
углеводы
486.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.6 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 56.5 г |
Рецепт «Сырное печенье»:
Сыр натереть на мелкой тeрке. Добавить сметану и влить масло, перемешать, добавить муку, замесить тесто.
Добавить примерно 1 /4 ч. л. соли, перца по вкусу, можно ещe немного молотых пряностей, если нравится (я, например, делаю с базиликом). Если есть желание - мелко натeртый зубчик чеснока (очень сочетается с сыром).
Замешенное тесто желательно оставить полежать при комнатной температуре около часа.
Раскатать тесто скалкой, формочками вырезать печенье. Выложить на промасленную бумагу на противень. Смазать изделия сверху сырым желтком.
Печeтся быстро, буквально 10 -15 минут, не забывайте проверять готовность!
Добавить примерно 1 /4 ч. л. соли, перца по вкусу, можно ещe немного молотых пряностей, если нравится (я, например, делаю с базиликом). Если есть желание - мелко натeртый зубчик чеснока (очень сочетается с сыром).
Замешенное тесто желательно оставить полежать при комнатной температуре около часа.
Раскатать тесто скалкой, формочками вырезать печенье. Выложить на промасленную бумагу на противень. Смазать изделия сверху сырым желтком.
Печeтся быстро, буквально 10 -15 минут, не забывайте проверять готовность!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2011 года gena987335 deleted #
15 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
15 декабря 2010 года Galina-An #
15 декабря 2010 года мисс #
14 декабря 2010 года wwb80 #
Спасибо за рецепт!
14 декабря 2010 года Натка20 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: