Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ТанистаяПоваренок 3 уровня

19 декабря 2010, 18:02
65273

Слоeные "язычки"

Обожаю изделия из слоeного теста! Вот только мороки с ним много, не всегда найдeтся время для его приготовления. Нашла альтернативный рецепт, много лет им пользуюсь, уже и знакомым всем рассказала - тоже пекут с удовольствием!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Слоeные "язычки"»:

Маргарин — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Пиво светлое / Пиво — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.4 ккал	белки 29.4 г	жиры 153.8 г	углеводы 239.7 г
100 г блюда
ккал 428.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 27 г	углеводы 42.1 г

Рецепт «Слоeные "язычки"»:

Муку порубить с маргарином.
Влить в массу 0,5 стакана пива.
Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку, убрать в морозильную камеру на 2 часа.
Достать тесто, раскатать в пласт, нарезать полосками, обмакнуть одной стороной в сахар, выложить на противень - сахарной стороной вверх, испечь в духовке до румяности.
Вот и всё - слоёные печенья готовы!

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3702

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье десерт ужин обед

Вкусы: необычный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52878/]Слоeные  "язычки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52878/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3850/385035.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Обожаю изделия из слоeного теста! Вот только мороки с ним много, не всегда найдeтся время для его приготовления. 
Нашла альтернативный рецепт, много лет им пользуюсь, уже и знакомым всем рассказала - тоже пекут с удовольствием!

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Сахар, Пиво светлое.
Тэги: выпечка, печенье, десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоeные  "язычки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3850/385035.jpg" alt="Рецепт: Слоeные  "язычки"" title="Рецепт: Слоeные  "язычки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю изделия из слоeного теста! Вот только мороки с ним много, не всегда найдeтся время для его приготовления. 
Нашла альтернативный рецепт, много лет им пользуюсь, уже и знакомым всем рассказала - тоже пекут с удовольствием!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоeные  "язычки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоeные "язычки"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Слоeные "язычки"»:

Маргарин Мука пшеничная Сахар Пиво светлое

Тэги: выпечка, печенье, десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоeные "язычки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 августа 2016 года semsvet #

[+4]

Вкусно, сытно и очень просто! Добавляю фото.
Спасибо!

27 марта 2011 года DAISY # (модератор)

Танечка! С удовольствием едим печенье. Делала сладкое и с кунжутом. Отлично!

25 марта 2011 года СВЕТИЧЕК #

Сделала слоечки сегодня. Не знаю что не так я сделала, но на слоёное тесто у меня не похоже. Для эксперимента сделала пять маленьких корзиночек и наполнила повидлом и сгущёнкой. Детям понравилось. Фото добавила.

23 марта 2011 года малибу #

Сегодня готовила печенье по рецепту. Маргарин потерла на терке в муку. Тесто перед заморозкой слегка приплюснула, поэтому на охлаждение ушел 1 час ( с краешка тесто даже начало подмерзать).
Часть печенья сделала с кунжутом ( на фото), часть с сахаром.( мне больше понравилось). То что с кунжутом надо было присолить.
Печенье получилось рассыпчатое , слоистое, домашнее.
Спасибо за рецепт

22 марта 2011 года semsvet #

Вкусные язычки (см. фото)! Только у меня при раскатывании теста возник вопрос - какой толщины должен быть пласт? Сначала сделала очень тонко (1-2 мм), пришлось переделывать...

22 марта 2011 года Алена69 #

Я наконец-то добралась до выпечки. "Слоеные языки" ждали своего часа еще со вчера. Т.е., тесто пролежало в холодильнике сутки. И без ущерба для конечного результата.

Стоит взять на вооружение - приготовить его заранее, а выпечь хватает буквально 15-20 минут, перед самым приходом гостей. Даже в моей "малолитражке" я потратила не больше получаса, хотя это было 4 противня.

Пока пеклись слоеночки, пока вздувались - в доме действительно пахло дрожжевой выпечкой. Хрустящие, буквально рассыпаются на языке - печь буду однозначно еще! Автору огромное спасибо!!! :Rose:

21 марта 2011 года kukolka tanushka #

а у меня на 2 ст муки ушел целый стакан пива...половину сделала с сахаром,а половину с солью и кунжутом...мммм+++

21 марта 2011 года ЭлинаВС #

Чудесный рецепт, знаю его очень давно (со времен тотального дефицита, когда не было в продаже готового слоеного теста). ОООчень всем рекомендую. Я посыпала сахаром (или чем еще) прямо на пласт и слегка прокатывала скалкой, а потом вырезала. Вам спасибо, что напомнили про этот рецепт.

21 марта 2011 года малибу #

Мы наверное ровестницы. Это был один из первых рецептов, освоенный лет в 13-14. И сахаром тоже посыпала пласт перед раскатыванием.[x]18:57 21.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 марта 2011 года ЭлинаВС #

Со мной рецептом поделились чуть позже, я уже работала, но, может, просто долго он до меня шел

22 марта 2011 года ЭлинаВС #

↑Ответ для малибу

Ко мне рецепт пришел позже, я уже работала, так что, я скорее чуть старше (лет на 5), что не помешает нашему общению

18 марта 2011 года irina_vip #

Размерами приблизительно 14-15х3 см - 14 штук, как раз на мой противень

18 марта 2011 года irina_vip #

Большое спасибо за отличный рецепт!
Производители слоёного теста потеряли своего потребителя в моём лице

18 марта 2011 года crazy_doll #

Ириш, сколько из этого кол-ва ингридиентов получается язычков?

18 марта 2011 года Герман Татьяна #

Надо будет попробовать как нибудь

15 марта 2011 года Алика #

Готовлю такое печенье очень часто по рецепту с этого сайта, размещенного Оксаной Oksy.
На сайте множество таких рецептов, размещенных ранее.

23 декабря 2010 года kitri #

Никогда не пробовала делатъ слоеное тесто с пивом,и приятно удивиласъ:как быстро!
Спасибо,воспроизведу!