• 22 декабря 2010, 20:01
  • 100438

Маринованные грибы вешенки "Домашние"

Рецепт: Маринованные грибы вешенки Домашние

Прекрасная закуска к картошечке фри или другим блюдам.

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Ингредиенты для «Маринованные грибы вешенки "Домашние"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
483.2 ккал
белки
25 г
жиры
3 г
углеводы
84.9 г
Порции
ккал
48.3 ккал
белки
2.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
23.3 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Маринованные грибы вешенки "Домашние"»:

  • Эти грибочки мой любимый муж выращивает сам!
    Грибы для мариновки выбираем с небольшими шляпками.

  • Вот такие приправы можете добавить

1 кг грибов нарезаем, варим в кипяченой воде - 750 г 20 минут.
Процеживаем грибы.
Готовим рассол: 750 г кипяченой воды, добавляем 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0, 5 стакана уксуса, приправы, доводим до кипения.
Грибы заливаем рассолом и даем покипеть 5 -10 минут.
Когда рассол остынет, грибы будут готовы.
При подаче на стол полить растительным маслом, по желанию, добавить лук нарезанный кольцами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные грибы вешенки "Домашние"
Рецепт: Маринованные грибы вешенки Домашние

Прекрасная закуска к картошечке фри или другим блюдам.

Ингредиенты для «Маринованные грибы вешенки "Домашние"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованные грибы вешенки "Домашние"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные, вкуснейшие грибочки. Пропорции маринада мне очень понравились.
Большое спасибо!
Отличные грибочки! Только уксуса меньше положила. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Выход из 500 гр грибов. Соль и сахар по 15 гр, уксус 6% 3 столовые ложки.
Очень хороший рецепт ! Спасибо, что поделились. Уксуса только брала меньше и добавила чесночек в банку. Супер!
Мариновала так опята и вешенки вместе....Буду повторять однозначно..БлагоДарю за маринад...
Рецепт тот что искала, но уксуса добавила три ст. л. И то получилось оооочень много. Какой % вы брали? Кое как попробуем съесть, рискну сделать еще раз исправив ошибки.
Грибочки - просто сказка!!! Пока остывал маринад продегустировал! Вместо столового уксуса добавил винный, перец чили и уцхо-сунели, получилось очччень вкусно!!! Завтра на работе побалую парней, одну баночку уже натромбовал красным луком и залил маслом!!! Рецепт отличный!!! Марине респект и уважение!!! Спасибо!!!
Восхитительные грибочки! Такая вкуснятина! Заправила растительным маслом, добавила петрушку и красный лук. Большое спасибо за чудесный рецепт!
Светочка замечательные грибочки я еще помню их вкс
Спасибо огромное, Танечка! Муж по грибы ходил.
вот умничка
Дожди были немного набрал. Часть замариновали, часть заморозили.
хозяйственные ребята
Спасибо, Танечка! Спасибо, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Славненько!!! Какая тарелочка, да с грибочками!!! У тебя царское угощение сегодня!!! Светуля, ты пчёлка-Майя!
Спасибо от души, Наташенька! Спасибо за такие тёплые слова!
Я сама с большим удовольствием поела грибочков, свеженькие, ну такие вкусные!
Я очень люблю грибы. Но собирать не очень.
Аналогично. Муж сам собирает.
Молодец!
Ответ для Светланка g980
Светик, отличные грибочки, вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Света! Твой муж тоже их сам выращивает, как у автора!? Или все же из магазина?
Танечка, не выращивает, сам собирает. И тоже сам чистит и моет. Потом уже вместе решаем, что будем готовить.
Так они в природе у вас там растут-в наших краях я в лесах таких не видела,хотя, давно уже и не собирала грибы, если честно! Но и на рынках я у нас их не видела- опят всяких уйма, а вешенки только тепличные!
Да, растут. Там, где лесополоса, на пнях. У нас растут только вешенки да грузди. Шампиньоны можно купить в магазине. Есть люди, которые сами выращивают и дают объявления о продаже. Но я не
интересовалась какие. Нам хватает своих.
Ответ для Светланка g980
Ах, какие аппетитные грибочки, Светик ! Вкуснятина ! Прекрасное фото !
Ларисочка, спасибо, золотце! Я сама прям с таким удовольствием поела!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прелестные какие грибочки! Красота! Очень аппетитное блюдо!
Иришенька, грибочки очень вкусные! Спасибо тебе огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасные грибочки!!! Давно что-то я вешенки не покупала. Один раз пытались вырастить дома - у нас ничего не получилось. А магазинные сильно отличаются от "диких"?
Лилечка, спасибо огромное! Свеженькие, очень вкусно! Это муж сам собирает, мы не покупаем. Потом солим, маринуем, замораживаем.
Нам достались по наследству использованые мешки с мецелиями грибов вешенки и сегодня собрали прям хороший урожай. Надо сказать, что покрошив грибочки для обжарки с лучком в сметанке,у меня чуть-чуть (с полкило) не поместилось в сковороду и я судорожно начала искать рецептик как маринуются вешенки и сразу мне попался Ваш.Проэксперементировав мне сразу все удалось и мои домашние были в восторге! Спасибо Вам огромное!
Спасибо за рецептик! Ну очень вкусные грибочки получились! Буду делать постоянно!
Уже 2 раза мариновала по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо большое!!
На здоровье!
Я сегодня замариновала грибочки по вашему рецепту, но правда я уменьшила количество уксуса до 3 столовых ложек. Также в маринад я добавила помимо перца несколько гвоздичек, пару зубчиков чеснока и лавровый лист. Еле дождалась пока остынет)) Получилось очень вкусно!!! Буду делать еще не раз!!! Спасибо вам большое!!!
Замариновала грибы и в связи с этим вопрос, вы правильно указали кол-во уксуса??? Это просто не возможно есть .... Все выбросили, голимый уксус...((((
А можно обычный уксус заменить яблочным? не пробовали? и в какой лучше пропорции? Так захотелось вешанок, отправила мужа в магазин, а он чуток переборщил купил 3 кг вот думаю как их приготовить, чтоб не испортились.
а не подскажете на зиму по такому рецепту можно закрывать?
Сегодня купил вешенки 110 рублей 1 кг. Посмотрю сколько получится маринованных. 1 литр (2 банки по 0,5 л) тоже примерно на 110-120 рублей потянут. Может и не выгодно самим мариновать.
Сегодня купил вешенки 110 рублей 1 кг. Посмотрю сколько получится маринованных. 1 литр (2 банки по 0,5 л) тоже примерно на 110-120 рублей потянут. Может и не выгодно самим мариновать.
сам хотя бы знаешь, что в маринад добавил - без стабилизаторов и Ешек
Люблю вешенки, попробуем ваш рецепт.
Люблю вешенки, попробуем ваш рецепт.
Обязательно попробуйте!! Не пожалеете!!
Девчонки, спасибо за голосование!
Сколько грибов!
+++++++++
Обязательно надо попробовать!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки