Очень интересный, экономичный пирог из чeрствого хлеба с яблоками, орехами и изюмом. Не слишком сладкий, мягкий и ароматный. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем aldashka под названием "Торт яично-коньячный из черствого хлеба" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
- 24 декабря 2010, 18:38
- 17351
Пирог из чeрствого хлеба "Экономичный"
Ингредиенты для «Пирог из чeрствого хлеба "Экономичный"»:
- Хлеб (чёрствый) — 300 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Изюм (без косточек) — 100 г
- Яблоко — 2 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Коньяк — 50 мл
- Шоколад темный — 100 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4209.4 ккал |
белки
68.9 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
582.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Пирог из чeрствого хлеба "Экономичный"»:
-
Хлеб замочить в молоке, а изюм в коньяке.
-
Размоченный хлеб (молоко не сливать), мягкое сливочное масло, ванилин, сахар, желтки и муку взбить в блендере (измельчителе) до однородной массы. Добавить отжатый от коньяка изюм, нарезанные яблоки и орехи.
-
Отдельно взбить белки в пену и соединить с приготовленным тестом, осторожно перемешать ложкой сверху вниз.
-
Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
-
Готовый пирог перевернуть на блюдо.
-
Покрыть глазурью и посыпать разноцветной посыпкой. Для глазури - растопить 100г шоколада и 50г сливочного масла, довести до кипения и снять с огня.
-
Пирог готов! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
21 января 2011 года mirok21 #
21 января 2011 года mirok21 #
18 января 2011 года victorr123 deleted #
26 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года мисс #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года Ольга Бабич #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года Lzaika45 #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года semsvet #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года Лунатик #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года m_Olesia #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года boa63 #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года Марчелла #
Забираю!!
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года Svetik-joo #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года наташа лучко #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года Наталена deleted #
26 декабря 2010 года офф-он deleted #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2010 года TUZOVA #
26 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: