Крепенькие, острые. Горчица - дополнительный консервант.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 7 мая 2008, 16:24
- 92113
Огурцы соленые с горчицей
Ингредиенты для «Огурцы соленые с горчицей»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
58.3 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Огурцы соленые с горчицей»:
Огурчики вымыть щеточкой, подготовить зелень – листья хрена, черной смородины, зонтики укропа, листики вишни. Зелень заложить в кастрюлю (банку), сверху утрамбовать огурчики. Залить горячим рассолом – на 1 литр кипяченой воды взять 2 ст. ложки соли. Поставить под гнет. Стоит 3 дня, начнет давать пену – пену снимать. Дальше слить рассол, огурцы и зелень переложить в стерилизованные банки (я обычно выкладываю все в тазик и делю на количество банок – то есть распихиваю огурчики по банкам, а потом делю зелень на столько банок, сколько заняли огурцы, поэтому стараюсь положить зелени побольше, в крайнем случае останется). Рассол процедить, перекипятить, добавив 1 литр кипятка и 2 ст. л. соли. Залить банки, подождать 10 минут, слить, опять перекипятить, добавить 1-2 стол. ложки сухой горчицы. Залить огурцы, закатать. Оставить студиться на крышках, на столе. Не укутывать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2020 года rydelka #
вопрос по рецепту22 сентября 2020 года olyamm #
Уважаемая пани Кася, ответьте нам плизззз!!!
6 июня 2020 года yuvl #
[+5]16 июля 2018 года ingrita #
31 июля 2017 года puhi #
вопрос по рецепту27 июля 2017 года alekvi #
28 октября 2016 года Gaika Nik #
25 августа 2016 года Лилидия #
10 августа 2016 года snau #
13 августа 2016 года пани Кася # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Наталья Поморина #
13 августа 2016 года пани Кася # (автор рецепта)
23 июля 2016 года elenka klen #
вопрос по рецепту3 августа 2016 года marfutak # (модератор)
21 июля 2016 года Котя Собакевич #
18 июля 2016 года tatimorozova8888 #
5 июля 2016 года tatimorozova8888 #
18 июля 2016 года пани Кася # (автор рецепта)
30 июня 2016 года торри-2015 #
30 июня 2012 года ал-на41 #
вопрос по рецепту16 июля 2012 года пани Кася # (автор рецепта)
вопрос по рецепту2. литр чистого рассола добавить ко ВСЕМУ рассолу, слитому с огурцов
20 февраля 2011 года Резеда72 #
4 сентября 2010 года нюня лаврова #
7 сентября 2010 года пани Кася # (автор рецепта)
10 августа 2010 года лена05 #
15 июля 2010 года Tanya-O-511 #
13 июля 2010 года Мусита #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: