Этому рецепту меня научил знакомый итальянец. Легкая, очень полезная закуска из морского коктейля.
- 8 января 2011, 15:23
- 9094
Морепродукты по-итальянски
Ингредиенты для «Морепродукты по-итальянски»:
- Коктейль морской (замороженный) — 0,5 кг
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Вино белое сухое — 50-100 мл
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Приправа (итальянская смесь)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
635.7 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
62.9 г |
Порции | |||
ккал 158.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 15.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 75.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Морепродукты по-итальянски»:
-
Это блюдо желательно готовить в керамической посуде. Поставить керамическую кастрюлю на медленный огонь, налить оливковое масло. Положить в него чеснок, лавровый лист и итальянские травки. После того, как чеснок и лавровый лист отдадут свой вкус маслу, их выбросить.
-
Добавить размороженный морской коктейль и тушить минут 8.
-
Влить в кастрюлю вино. Потушить немного, чтобы вино слегка выпарилось.
-
Добавить зеленый горошек.
-
Потушить еще минут 5.
-
Добавить нарезанный стебель сельдерея. Потушить еще 5 минут.
-
Подавать в чашке с мягким белым хлебом (чиабаттой).
-
Или с рисом.
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
10 января 2011 года zateika #
10 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
10 января 2011 года y-levchenko #
10 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
9 января 2011 года капи #
9 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
9 января 2011 года Виктория09 deleted #
9 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
9 января 2011 года мисс #
9 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года milana63 deleted #
9 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года Lzaika45 #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года xsenia #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года ledi701 #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года lolo1313 #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года wwb80 #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года katrusha #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года Diaboli #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2011 года Arin4ic #
8 января 2011 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: