Идею этих булочек взяла у larik_malasha "Булочки "Многослойки"". Немного подкоректировала под свой вкус, и вот, что получилось....
mellornПоваренок 5 уровня
- 8 января 2011, 21:51
- 14356
Многослойные треугольники
Ингредиенты для «Многослойные треугольники»:
- Молоко — 300 мл
- Вода (кипяченая) — 50 мл
- Сахар (+ 3-4 ст. л. для начинки) — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1 кг
- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
- Мак — 3 ст. л.
- Орехи (у меня арахис) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6897.7 ккал |
белки
142.1 г |
жиры
304.8 г |
углеводы
907.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Многослойные треугольники»:
-
Примерно в 50 мл воды и 2 чайных ложках сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
-
Замесить тесто из молока, масла, яиц, сахара, муки, соли и дрожжей. Тесто должно быть мягким, эластичным.
-
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
-
Для начинки растопить масло. Орехи измельчить в блендере (я предварительно слегка обжарила арахис).
-
Поднявшееся тесто разделить на 3 части.
Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.
-
Первый пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и измельченными орехами.
-
Второй пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и маком.
-
Третий пласт смазываем растопленным маслом. Посыпаем орехами.
-
Сложить пласты пополам. Смазать сверху маслом и посыпать маком.
-
Нарезать треугольниками. Оставить минут на 30.
-
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут (лучше судить по своей духовке, моя печет очень быстро).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2018 года monika monya #
[+5]Всё прекрасно получилось !!!
Сделала рулеты. Удобно перевозить
7 мая 2011 года Rimma #
7 мая 2011 года mellorn # (автор рецепта)
9 апреля 2011 года Александер deleted #
21 января 2011 года inna_2107 #
20 января 2011 года Слоненок Юльча #
20 января 2011 года mellorn # (автор рецепта)
19 января 2011 года Верулица #
18 января 2011 года mamsik50 #
10 января 2011 года wwb80 #
10 января 2011 года zateika #
10 января 2011 года ruzi deleted #
10 января 2011 года Виктория09 deleted #
10 января 2011 года Снежная #
9 января 2011 года fene4ka #
9 января 2011 года мисс #
9 января 2011 года NATALIAna #
9 января 2011 года Вкусняшка #
9 января 2011 года Балерина #
8 января 2011 года Eva Grimm #
8 января 2011 года mellorn # (автор рецепта)
Кстати, вариантом, он и стоит.
8 января 2011 года Eva Grimm #
посмотрите что выкладывают пользователи в той теме....[x]22:53 08.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
8 января 2011 года Нина-супербабушка #
8 января 2011 года mellorn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: