Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

12 января 2011, 13:08
77535

Сырные шарики с ветчиной

Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр твердый — 200 г
Мука пшеничная / Мука (+ немного для вымешивания) — 1 стак.
Масло сливочное (можно маргарин) — 150 г
Ветчина (у меня буженина) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2441.9 ккал	белки 85.4 г	жиры 177 г	углеводы 129 г
100 г блюда
ккал 339.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 24.6 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Ветчину (буженину) нарезать кубиками 1х1 см.
Масло растопить, добавить яйцо и муку, перемешать.
Добавить сыр и вымесить тесто, немного подсыпая муки. Оно получается очень мягким. Разделяем тесто на кусочки, кладём в середину ветчину (буженину).
И аккуратно формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Ни в коем случае не отказываемся от помощи!
Выпекаем 15-20 минут на 190 градусах. Достаём, остужаем и кушаем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска полдник обед ужин завтрак

Вкусы: нежный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53563/]Сырные шарики с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53563/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/54/68730_16933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. 
Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".

Ингредиенты: Сыр твердый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Ветчина, Яйцо куриное.
Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные шарики с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/54/68730_16933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные шарики с ветчиной" title="Рецепт: Сырные шарики с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные маленькие шарики с вкусной начинкой. Отличный способ перекусить. 
Рецепт из старого журнала "Люблю готовить".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные шарики с ветчиной

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:

Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Ветчина Яйцо куриное

Тэги: закуска, полдник, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1492

Фотографии «Сырные шарики с ветчиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2023 года Operetta #

+11

[+5]

Вкусные! Будем готовить ещё обязательно.

28 ноября 2016 года weta-k #

А можно другую начинку, виноград, например? Или ещё что-нибудь?

29 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

делала только с мясной начинкой (копченое мясо), а виноград не пробовала

29 ноября 2016 года weta-k #

Ясно, спасибо.

28 ноября 2016 года iren0511 #

+24

[+5]

Спасибо Вам огромное за вкуснейший рецепт! Очень понравились сырные шарики. Просто, быстро и очень вкусно! С огромной благодарностью забираю рецепт в любимчики!

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

Какие аппетитные

Спасибо огромное за доверие и за фото

28 ноября 2016 года iren0511 #

Вам спасибо огромное за вкусный рецепт! Мужу моему эти шарики просто безумно понравились. Попросил такие на новогодний стол.

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

ооочень приятно читать такие добрые слова

28 ноября 2016 года iren0511 #

А мне очень приятно благодарить авторов таких вкусных рецептов!

28 ноября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Krolia #

Автору огромное спасибо! Только что приготовила) Очень-очень вкусно!Только использовала сыр моцарелла,не клала ветчину,ну и слив масла было только 40 гр.В масле ничего не плавало,прекрасно подрумянились и аппетинтенько на вид)К ним сделала лёгкий сметанно-чесночный соус)Всем советую)

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрый отзыв - очень приятно! а с таким соусом - бомбезно

6 марта 2014 года Иришиченочег #

Есть в этом рецепте недоработки. Во-первых, много масла. шарики плавали в нем и расползлись. Во-вторых, много теста и мало ветчины, шарики получаются безвкусные. Лучше всего использовать маргарин, пряные сорта сыра и крупнее резать ветчину.

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень жаль что не вышло, наверно продукты отличаются - у меня всё получалось и не раз

23 октября 2013 года К-ал-на #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие

10 октября 2013 года козя2509 #

Очень вкусные шарики. С нашего стола улетучиваются мгновенно. Спасибо за рецепт.

17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста - рада что понравилось

21 июня 2013 года BondLiss #

Только что приготовила! Запах по всей квартите) Очень вкусно получилось

Спасибо!!!

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо! очень приятны ваши слова

11 июня 2013 года kanalia #

Интересный рецептик, попробую! "...Ни в коем случае не отказываемся от помощи!..."

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

помощники всегда нужны

21 марта 2013 года Nadezhdochka #

отличная идея, а главное - вкусно очень!!!

21 июня 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо

9 августа 2012 года detruemo #

красивые )) а холодные как на вкус? не засыхают? др скоро, надо коллегам стол накрывать, шуршу по сайту в поиске симпатичных закусок.

19 августа 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

холодными - вкусно, часто на природу беру для малышни

21 мая 2012 года Macondo #

Прекрасный рецепт! Хорошая закуска) Люблю, когда в блюде мало ингредиентов, но вкус от этого не страдает)

21 мая 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова

13 апреля 2012 года Maria-85 #

Очень интересная закусочка!!! надо попробовать!

13 апреля 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)

буду очень рада если понравиться

5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Наташ, класс!!! Я с новой аватаркой тебя не узнала!

6 ноября 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!
Эта бабуля - мой идеал женщины

7 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #

Наташа, ну насмешила!!

23 августа 2012 года людмила1985 #

↑Ответ для наташа лучко

А РАЗВЕ ЭТО НЕ ДЕДУЛЯ??? А Я ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ЭТО ДЕДУШКА

25 сентября 2011 года barska #

Наташ, классно! И сыРРно и вкусно! А помощник - просто прелесть!

6 ноября 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

Спасибо огромное! А от помощника большой привет

14 июля 2011 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

14 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

С Вашего разрешения, забираю в КК.

буду очень рада

25 августа 2011 года Елена3007 #

ВКУСНЯТИНКА))))) СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ)))))))))))))))

13 июля 2011 года logika #

Очень аппетитно выглядят. Тесто понравилось. Взяла на заметку. +++

14 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

всегда пожалуйста !!!!!!

10 апреля 2011 года Lizzaveta #

Получилось нежно и вкусно! Спасибо!

12 апреля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо

10 марта 2011 года Жабенятко #

вкусняшка!!!!!!!!!!! мне даже без бужинины больше понравилось! ням-ням

10 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо! я очень рада

7 марта 2011 года Nata_kz #

Сделала,очень очень вкусно, такие сверху хрустящие,ммм...но когда они выпекались,то все масло из них вытопилось и они как будто жарились в этом масле,может масла меньше надо? Или может есть какой то секрет,подскажите девочки...

7 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

я делаю с маргарином, именно с маслом не пробовала

7 марта 2011 года Nata_kz #

А у вас вообще не вытапливался маргарин? Они как бы сухие были?

8 марта 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

часть конечно вытапливалась! в итоге они не мокрые, а чем то напоминают песочно - сырное тесто

надеюсь понятно описала

8 марта 2011 года Nata_kz #

Да понятно, они когда испеклись то стали сухие и хрустящие и очень вкусные...и делаются очень быстро,так что сплошное удовольствие! Спасибо вам!

12 апреля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

мне очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные шарики с ветчиной

Ингредиенты для «Сырные шарики с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные шарики с ветчиной»:

Похожие рецепты

Жареные эклеры с сыром к пиву

Сырный крем

Сырно-мясной рулет

Сырные мешочки с начинкой

Сырные канапе с курагой

Фаршированные крабовые палочки

Пармезановые пластинки с кедровыми орешками

Слоёные корзинки с красной рыбой и сыром

Овсяные оладьи с острой намазкой

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Счастье Рокфора!"

Салат "Шахтерский"

Пёркёльт из говядины

Фотографии «Сырные шарики с ветчиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!