Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины
  • 14 января 2011, 22:36
  • 10581

Ростбиф с луком

Рецепт: Ростбиф с луком

По нашему мнению, немецкая кухня стоит на двух незыблемых китах – сытность и рациональность. Это, тем более, относится к швабской кухне. Ведь именно жители Швабии рациональны до скупости. Одно из популярных блюд этой области называется – ростбиф с луком или по немецки – rostbraten mit zwiebel. В этом видео репортаже мы рассказываем о способе готовки ростбифа с луком (rostbraten mit zwiebel). В качестве гарнира к блюду в Швабии подают шпецли.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Ростбиф с луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4233.2 ккал 		белки
285.7 г 		жиры
138.7 г 		углеводы
311.4 г
Порции
ккал
846.6 ккал		 белки
57.1 г		 жиры
27.7 г		 углеводы
62.3 г
100 г блюда
ккал
157.4 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
11.6 г

Рецепт «Ростбиф с луком»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: терпкий сытный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ростбиф с луком
Рецепт: Ростбиф с луком

По нашему мнению, немецкая кухня стоит на двух незыблемых китах – сытность и рациональность. Это, тем более, относится к швабской кухне. Ведь именно жители Швабии рациональны до скупости. Одно из популярных блюд этой области называется – ростбиф с луком или по немецки – rostbraten mit zwiebel. В этом видео репортаже мы рассказываем о способе готовки ростбифа с луком (rostbraten mit zwiebel). В качестве гарнира к блюду в Швабии подают шпецли.

Ингредиенты для «Ростбиф с луком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

НЕ ЗНАЮ КАК НЕМЦЫ А Я БЫ ТАКОЕ НАВЕРНУЛА
Немцы наворачивают это с преогромным удовольствием!
Да и мы сами стали приверженцами этого блюда
Желаем Вам тоже испытать это прекрасное гастрономическое удовольствие!
Удачи в кулинарном творчестве
Я думаю, название необходимо исправить. Это же не ростбиф, а ростбратен. А так - очень вкусное блюдо. Спасибо!
Спасибо за коммент! Мы сами долго мучились, было желание написать по сути - ростбратен. Но, решили написать ростбиф, поскольку это название наиболее употребимое и понятное нашим кулинарам, тем более, что в самом видео-рецепте есть правильные уточнения
Да, но ростбиф - это совершенно другое блюдо, которое готовится целым куском, да ещё и полусырое внутри. Тогда лучше напишите по-немецки, как в оригинале "Schwaebischer Rostbraten mit Spaetzle". А вообще, не принимайте меня как педанта, просто лучше, если люди будут знать, как на самом деле это блюдо называется. А то приедут в Германию и будут требовать в ресторане Ростбиф с луком. Здесь их никто не поймёт, да и к ростбифу никогда не подают лук.
Вкусно !!!
Рады, что понравилось!
вкусно
Спасибо!
Еще как вскусненько, особливо лучки!
ой товариСЧ так кричит [x]06:32 15.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
А есть такая кнопочка внизу мониторчика - она громкость регулирует [x]11:56 15.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
•Мука пшениная
.
Спасибо за внимательность, скорректируем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"
Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки