У вас так бывает - кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком? Что же делать? Выход есть!!!
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 15 января 2011, 17:44
- 234603
Пирог "Дружная семейка"
Ингредиенты для «Пирог "Дружная семейка"»:
- Кефир (в тесто) — 2 стак.
- Майонез (в тесто) — 150 г
- Яйцо куриное (в тесто - 3 шт. в начинку №2 - 2 шт., сварить) — 5 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Сахар (в тесто) — 1,5 ст. л.
- Соль (+ в начинки) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 400 г
- Капуста белокочанная / Капустa (в начинку №1)
- Лук зеленый (начинка №2)
- Фарш куриный (начинка №3)
- Лук репчатый (начинка №1 и №3) — 1 шт
- Морковь (в начинку №1)
- Томатная паста (в начинку №1)
- Перец черный (молотый, по вкусу, в начинки)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3069 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
136.8 г |
углеводы
361 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Пирог "Дружная семейка"»:
-
Приготовить три начинки для пирога:
1) Капусту потушить с морковью и репчатым луком. Посолить, поперчить. В конце добавить томатной пасты.
2) Два вареных яйца нарезать кубиками + зеленый лук мелко нарезать, посолить.
3)Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, обжарить. -
Тесто. Смешать кефир, майонез, яйца, сахар, соль, соду (погасить). Тщательно перемешать. Добавить муку. Тесто должно получиться не очень густым.
-
Форму для пирога смазать растительным маслом. Вылить половину теста, разровнять.
-
Выложить все три начинки.
-
Сверху вылить оставшееся тесто. Поставить в горячую духовку на 30 минут.
-
Посмотрите, какой красавец получился!!!
-
Дать пирогу немного остыть. А теперь начинаем делить пирог. Этот кусочек для любителей мяса.
-
Этот кусочек - любителю капусты.
-
А этот, для любителя яичной начинки.
Всем угодила!!! Приятного аппетита!!!
[/url]
[/url]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2021 года 19820318 #
8 января 2021 года Мишина Елена #
Кстати, соду в данном случае гасить не надо. В кефире и майонезе для этого достаточно кислоты.
8 января 2021 года alenanat #
3 июня 2018 года lupopo #
Делала только с капустой и с яйцом/луком.... такой мягкий и сочный!!!!
Буду теперь всегда готовить!!!!
22 ноября 2016 года ARISHKA2755 #
7 ноября 2015 года Наталья Трифанкова #
14 ноября 2015 года Jyuliya # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года karpovbox #
8 января 2021 года Этоя Нетуменяфамилии #
22 марта 2015 года Машкова Екатерина #
5 декабря 2014 года Yuvelena #
3 декабря 2014 года Sinful angel #
29 октября 2014 года veronika1910 #
5 октября 2014 года zhanna079 #
5 октября 2014 года zhanna079 #
2 февраля 2014 года akuna1 #
2 февраля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
31 января 2014 года ПростаяЯ #
31 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
31 января 2014 года ПростаяЯ #
31 января 2014 года ПростаяЯ #
28 января 2014 года 7Olga7 #
28 января 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 декабря 2013 года lupopo #
31 августа 2013 года nasty91 #
31 августа 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: