Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Людмила НКПоваренок 8 уровня

16 января 2011, 15:09
15490

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

В этом году Рыжий пирог на новогоднем столе был в тему. Поскольку этот год был объявлен годом Кролика, то для него, пушистого и ушастого, испекла морковный пирог.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Морковь — 200 г
Масло растительное — 130 мл
Сахар — 130 г
Ананас (консервированный) — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (для крема) — 200 г
Сыр сливочный — 200 г
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4794.1 ккал	белки 55.9 г	жиры 281.2 г	углеводы 529.8 г
100 г блюда
ккал 337.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 19.8 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:

То, что нам понадобится.
Нарезать ананас мелкими кусочками. Измельчить орехи. Морковь натереть на мелкой тёрке. Муку просеять с содой, разрыхлителем, солью и корицей.
Взбиваем яйца минуты три, постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать минут 5-7, вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать.
Яичную смесь соединяем с орехами, ананасом, кокосовой стружкой, добавляем морковь и в три захода добавляем муку, быстро замешиваем тесто.
Форму диаметром 21см застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, выкладываем тесто и в духовку на 1 час. Выпекаем при 160 градусах.
Пока выпекается пирог делаем крем.
Взбиваем размягченное сливочное масло со сливочным сыром, постепенно добавляя сахарную пудру.
Пирог разрезаем на 2 части, промазываем кремом.
Получается вкусный, пышный пирог.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог торт

Вкусы: ореховый ананасовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53673/]Рыжий пирог с кремовой прослойкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53673/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/34/770012_55072-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
В этом году Рыжий пирог на новогоднем столе был в тему. Поскольку этот год был объявлен годом Кролика, то для него, пушистого и ушастого, испекла морковный пирог.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Морковь, Масло растительное, Сахар, Ананас, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Стружка кокосовая, Сода, Разрыхлитель теста, Корица, Соль, Сахарная пудра, Сыр сливочный, Масло сливочное.
Тэги: десерт, выпечка, пирог, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыжий пирог с кремовой прослойкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/34/770012_55072-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыжий пирог с кремовой прослойкой" title="Рецепт: Рыжий пирог с кремовой прослойкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом году Рыжий пирог на новогоднем столе был в тему. Поскольку этот год был объявлен годом Кролика, то для него, пушистого и ушастого, испекла морковный пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53673/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:

Мука пшеничная Морковь Масло растительное Сахар Ананас Орехи грецкие Яйцо куриное Стружка кокосовая Сода Разрыхлитель теста Корица Соль Сахарная пудра Сыр сливочный Масло сливочное

Тэги: десерт, выпечка, пирог, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2099

Морковный пирог с лимонным кремом

304
2099
163515

1256

Морковная коврижка по рецепту моей мамы

50
763
14728

724

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

104
388
13016

332

Творожно-сливочный морковный пирог

54
159
7957

149

Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

18
92
6191

Морковный пирог с маком

8
48
4351

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Рыжий пирог с кремовой прослойкой» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля lila piskaridze #

14 марта 2017 года lenchik1616 #

Ананасов жалко нет,значит, надо в магазин

Без них,наверное, что -то потеряется во вкусе.

14 марта 2017 года lenchik1616 #

Обнаружила ваш рецептик рыженького и очень зачесались ручки на его приготовление.Надо, наверное, подчиниться им и идти творить.У вас такая красота

8 февраля 2014 года LorochkaT #

[+5]

готовила в рамках КН.- Спасибо! очень вкусно!

9 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо огромное за рыжий кусочек!

1 ноября 2013 года Stafford #

Это просто чудо, а не пирог! А крем выше всяческих похвал! Продукты доступные, готовится быстро, без проблем. Спасибо Вам большое за рецепт!

1 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

10 октября 2013 года АленкаВ #

[+5]

Людочка, прелестный пирог! Очень нежный, я бы даже сказала, что это скорее тортик, чем пирог.Я делала с обычным сметанным кремом, нам очень понравилось, буду еще повторять. Спасибо вам за такие замечательные рецепты!

10 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алена, восхитительный кусочек! Виноградинки красочно позируют. Спасибо тебе большое-большое за фотоотчет!

10 октября 2013 года АленкаВ #

2 октября 2013 года olia999 #

[+5]

Людочка! Вот тебе мой отчетик!
Правда совсем невзрачный

По правде говоря, не хотела добавлять... Решила, фото лучше слов!!!

Рыжик понравился всем, но вышла незадачка. Вот уж правду говорят: скупой платит дважды

Делала крем из маскарпоне, нашего местного производства. Ничего хуже не встречала

Крем не получился совсем, был жидкий как сметана.
п.с. Но, самое главное, на вкус никак не повлияло! Нам очень ПОНРАВИЛСЯ твой пирог!!! Спасибо за рецепт

3 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, солнышко, фиг с ним с маскарпоне, я дюже рада тебе, спасибо за фототчет!

3 октября 2013 года olia999 #

По правде говоря, пекла его в рамках КН... Долго сомневалась добавлять или нет

Потом решила, что может быть лучше слов? Канешне же, только фоты!

п.с. Думаю, присутствие одного кусочка, сказало тебе о многом! Спасибо тебе огромное

29 сентября 2013 года Solen #

[+4]

Спасибо за вкусный тортик-пирог!

29 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Славный кусочек Рыжего пирога, спасибо большое за фотоотчет!

28 сентября 2013 года Джульета #

Очень вкусный пирог! Спасибо! Крем делала сметана+сахар.

28 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт пригодился!

27 сентября 2013 года Sea-green #

[+4]

Выпечка с морковкой мне нравится, поэтому и этот рецепт мы оценили. Очень вкусно, правда ананасы не очень чувствовались, думаю в следующий раз можно смело готовить и без них. Вместо грецких орехов добавила миндальные лепестки.

27 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Вика, за старание, за приготовление Рыжего, за красивое фото!

26 сентября 2013 года panna1979 #

[+5]

Люда, у меня сегодня твой день. В компанию к лепешкам испекла рыжий торт (вот честно, пирогом его назвать язык не поворачивается). Сама основа давно знакома, бабушка пекла морковные пироги со сметанным кремом, но стружка, орехи и ананас (в моем случае яблоко) его приукрасили из из повседневного превратили в праздничный!

27 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, кусочек рыжего это просто отпад, высокий, пышный, заманчивый, рука сама к нему тянется. Спасибо, солнышко, за столь впечатлительный фотоотчет!!!

25 сентября 2013 года Silverina1 #

[+5]

Людочка, мерси за рецепт!

Вкусный и очень приятный пирог-торт ))) С удовольствием буду повторять!
Делала все по рецепту, только выпекала в мульте, как раз идеально и по размеру, и по температуре.
И еще в крем не стала класть слив. масло, т.к. брала маскарпоне. Вкусно!

26 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, золотце, спасибо за такую рыжую прелесть!!!

26 сентября 2013 года Silverina1 #

Люд, а я еще раз спасибо скажу )) В обед не удержалась и еще кусочек заценила, крем тут уже застыл и вкус был чуть иной. Заварила себе липовый чай, навернула кусочек твоего тортика - лепота...

27 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Блин, Наташ, так аппетитно написала, пойду ка и я себе чайку заварю

27 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лен, во я даю, отвечала Наташе, ну и тя по запарке перекрестила, прости пжжжалуста

25 сентября 2013 года wowan5 #

Людмила а сыр сливочный это сырок плавленый в баночке? с ним еще можно сырный супчик варить.я правильно поняла?он же солоноватый на вкус.или я с чем путаю

25 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Сыр сливочный это Маскарпоне, Филадельфия, Буко и пр. и пр.... это идеальные сыры для кремов, но, сливочный плавленный в баночках тоже вписывается, можно и с ним приготовить. Из личного опыта готовила с Плавыч сливочный, Веселый молочник, Пуск. Удачи!

25 сентября 2013 года wowan5 #

спасибо.теперь понятно о чем речь.я в Германии живу поэтому сорта маскарпоне и филадельфия мне известны

у нас их просто по другому называют не сливочным сыром

24 сентября 2013 года Водолейка #

[+5]

Людочка,очень вкусно получилось.Только сливочного сыра у меня было мало,поэтому прослойка только сверху. Я думаю,что можно заменить на сметану с сахаром.

24 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, сметана с сахаром это ж всегда выручалочка, я тоже думаю, что будет в тему. Спасибо за столь яркий кусочек рыжего!!!

23 сентября 2013 года asesia2007 #

[+5]

Людочка, готовлю пирог уже второй раз за последние 7 дней, очень вкусный, можно кушать и с кремом, но и без него так же вкусно!Еще буду печь, нам очень понравился!!Спасибо за рецепт!!

24 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Девочка моя, спасибо тебе огромное за столь приятный комментарий! Сижу довольная, что так угодила тебе с Рыжим!

24 сентября 2013 года asesia2007 #

Ох, угодила, видела бы с каким удовольствием муж кушает(первый когда делала весь он съел

), я очень счастлива

23 сентября 2013 года СНежк_а #

[+5]

Люд, пирог просто обалденный! Он меня так сегодня выручил)) У нас с мужем сегодня 16 лет совместной жизни! Ужин при свечах и бесподобный рыжий пирог на десерт! Мммм! Спасибо тебе за рецепт!

24 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Солнце, поздравляю тебя с годовщиной совместной жизни, любви и счастья вашему дому!

За ,,рыжего,, безумно приятно, что стоял на вашем столе

24 сентября 2013 года СНежк_а #

Солнце, поздравляю тебя...

Спасибо моя хорошая, за поздравление, за пожелания, за внимание и дружбу!!!

22 сентября 2013 года Хироко #

[+5]

Пирог вкусный получился и простой в исполнении.
Забрала к себе в КК. только следующий раз урежу кол-во ингредиентов в целях экономии. Всё равно будет вкусно!

23 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташаааа... какой высокий пирог у тебя получился!!! Подкорректировать в целях экономии это даже оооочень нормально! Спасибо!

23 сентября 2013 года Хироко #

Тебе спасибо, Людочка, пирог классный!

20 сентября 2013 года Светочка-Светланка #

Какая рыжая красота! Надо будет попробовать и мне )

20 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Конечно надо

18 сентября 2013 года Navely #

[+5]

Людочка, спасибо большое за очень вкусный пирог, понравился всем. Из изменений, вместо орехов и кокосовой стружки взяла кунжут.

19 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наденька, дорогая, спасибо тебе за рыжее чудо! Приятно то как, что понравилось!!!

15 сентября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Людочка, СПАСИБО за очень вкусный воскресный завтрако-обед! Люблю морковные пироги, а этот не просто пирог - ТОРТ!!!
пс. ананас заменила грушей

16 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ох, Марья, какой ты кусочек мне подогнала, это ж соблазн, хоть бросай всё и беги пеки

Спасибо, за такое чудо!!!

16 сентября 2013 года Марья Криворучко #

Соблазн, да еще какой! И правда нужно на пробежку

выходить и до, и после

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

Ингредиенты для «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рыжий пирог с кремовой прослойкой» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов