Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

18 января 2011, 16:45
9465

Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Предлагаю вам вариант селедки в соусе. Несмотря на такое сочетание продуктов (селедка и яблоки), получается вкусно и очень нежно. Вроде на сайте такой подачи я не нашла (по крайней мере поиск мне ничего не выдал).

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:

Сельдь (филе слабосоленое) — 2-3 шт
Сметана — 0.5 стак.
Яблоко (среднее) — 1 шт
Зелень (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2513 ккал	белки 202.2 г	жиры 180.6 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 194.8 ккал	белки 15.7 г	жиры 14 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:

Итак, берем филе селедки (у меня уже готовое было) нарезаем его на кусочки и выкладываем на блюдо.
Готовим соус: яблоко вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Смешиваем яблочное пюре и сметану. Тут можно соус посолить и поперчить, но я этого не делала. Мне и так пришлось по вкусу. Вот наш соус и готов.
Выкладываем соус сверху на селедку и украшаем зеленью. Дать немного настояться (я держала в холодильнике).

Дальше наслаждаемся нежным вкусом.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53731/]Сельдь в сметанно-яблочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53731/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3947/394729.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Предлагаю вам вариант селедки в соусе. Несмотря на такое сочетание продуктов (селедка и яблоки), получается вкусно и очень нежно. Вроде на сайте такой подачи я не нашла (по крайней мере поиск мне ничего не выдал).

Ингредиенты: Сельдь, Сметана, Яблоко, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь в сметанно-яблочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3947/394729.jpg" alt="Рецепт: Сельдь в сметанно-яблочном соусе" title="Рецепт: Сельдь в сметанно-яблочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам вариант селедки в соусе. Несмотря на такое сочетание продуктов (селедка и яблоки), получается вкусно и очень нежно. Вроде на сайте такой подачи я не нашла (по крайней мере поиск мне ничего не выдал).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:

Сельдь Сметана Яблоко Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

957

Суп Манештра

51
957
34446

134

Салат "Елочный шар"

79
134
15849

1495

Запеченный баклажан с фасолью

113
1495
20379

Комментарии и отзывы

12 мая 2011 года madejra1 #

Это, наверное, самое лучшее сочетание с селедкой. Ну очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

12 мая 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Мне это сочетание тоже ОЧЕНЬ нравится.Благодарю.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

27 января 2011 года maxiki #

Танюшик, это обалденно вкусно!!! Именно в такой подаче не пробовала, но сельдь с яблоком и сметанкой вкушала. Твой соус утащила, спасибки!

24 февраля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Свет,пасибки.Пробуй на здоровье.

26 января 2011 года tanu6kin21 #

Танюша, это должно быть сказочно вкусно! Срочно покупаю селедку!

23 января 2011 года wwb80 #

мммм... интересный соус.ещё не пробовала такой.

24 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

мммм... интересный соус.ещё не пробовала такой.

Попробуйте,возможно и вам понравится.

22 января 2011 года Васильна #

Делаю так селедку очень давно, знаю под названием "Сельдь новогодняя". Селедку (или филе) предварительно лучше вымочить в молоке, она нежнее будет. Немного лука и чуть-чуть горчицы в моем варианте обязательно. Яблоко подходит кисло-сладкое, я обычно покупаю зеленое типа "Семеринки". Селедка получается ОЧЕНЬ вкусной, рекомендую всем!

22 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Селедку (или филе) предварительно лучше вымочить в молоке

Ну это смотря какую.Если сельдь соленая -тогда конечно.Но я покупаю только одной фирмы и у них она слабосоленая.Если я ее еще и вымочу,она станет безвкусная.Поэтому я и написала в ингредиентах,что филе слабосоелное.
Ну а все добавки типа горчицы,хрена и лука это на любителя.Я этих добавок не люблю.
Спасибочки.

21 января 2011 года Виктория09 deleted #

Интересная закуска !!!

22 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Интересная закуска !!!

Пасибки.

20 января 2011 года barska #

Танюша, у нас в магазинах такое готовое продаётся, но в йогурте и немного лука присутствует. Очень вкусно!

22 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Нинуль,пасибки.Можно и лучка сюда добавить,но я не люблю лук в селедке.

20 января 2011 года мисс #

Отличный рецепт

20 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Отличный рецепт

ПАСИБКИ,СВЕТУЛЬ.

19 января 2011 года талика70 #

Ой,Тань,и этой селедочки мне к твоей картошечке сделаешь?

Я такое просто ЛЮБЛЮ ОЧЕНЬ.

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Деточка,а ты не лопнешь от картошки,да еще и селедки.
Пасибки,Наташ.

19 января 2011 года Julja_lja #

Обожаю селёдочку в таком соусе! На любителя поострее, я бы посоветовала немного горчицы (сама так люблю), а вообще это очень вкусно!

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Юльчик,пасибки тебе большое.Попрошу девочек-моераторов(а то сама уже не могу) запись про горчицу и хрен(выше писали).

19 января 2011 года Mylinka #

Спасибо, думаю, вкусно получается. Забрала в книгу.

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо, думаю, вкусно получается. Забрала в книгу.

Пробуйте на здоровье.Спасибочки.

19 января 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо, забрала в КК

Инночка,на здоровье.

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

↑Ответ для Инночка07

Удалено создателем комментария

19 января 2011 года mamaliza #

Очень хорошая заливка для селедки. Нежная. Но я бы добавила остроты в виде тертого хрена.

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки большое.Можно и с хреном проэксперементировать,но я хрен не очень ем.Только с холодным и все.

19 января 2011 года wowan5 #

у нас такую сельдь продают.время от времени покупаю такое

поэтому подтверждаю что это вкусно

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

у нас такую сельдь продают.время от времени покупаю такое поэтому подтверждаю что это вкусно

Ну вот теперь можно не покупать,а приготовить самому.Пасибки.

20 января 2011 года wowan5 #

Танюш можно но лениво

19 января 2011 года boa63 #

Таня! Спасибо за рецепт!

Сколько раз себе говорила: "Сначала плотно поешь, потом садись на Поварёнок".

Какое яблоко лучше (сладкое, зелёное...)? Шкурку чистить?

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Сколько раз себе говорила: "Сначала плотно поешь, потом садись на Поварёнок".

Все мы так себе говорим,а сами сели на поваренок и.....глотаем слюнки.Я хоть и поела,но от коментов мне селедки захотелось просто жуть.
А яблоко надо почистить(я в рецепте это написала).Беру сюда яблоки любые,какие есть дома.Но сильно кислое не стоит брать.И цвет тоже не имеет значение для меня.Вообще я ем только сладкие яблоки,ну на крайний случай кисло-сладкие.

19 января 2011 года boa63 #

А яблоко надо почистить(я в рецепте это написала)

Не заметила, прошу прощения

За ответ - спасибо!

19 января 2011 года poltavchanka #

удачное сочетание) обязательно попробую)Вам -

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

удачное сочетание) обязательно попробую)Вам -

Спасибочки,пробуйте на здоровье.

19 января 2011 года Elena Aleksandrovna #

Спасибо за селедку!!!

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо за селедку!!!

Всегда пожалуйста.

19 января 2011 года Eva Grimm #

Селедочка с яблоком-что надо! Отличное соетание!!!

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Селедочка с яблоком-что надо! Отличное соетание!!!

Машунь,благодарю.

18 января 2011 года Оля-ля-ля #

Всё никак не решалась попробовать, наверное надо рискнуть...

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Всё никак не решалась попробовать, наверное надо рискнуть...

Конечно надо рискнуть,а как же без этого.Возьмите на проьу только одну филешку.

19 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Просмотрела.Не плохой салатик.Но у меня нет дружбы с кальмарами.Какие-то они не такие получаются,или продают у нас всякое г.... . Но на заметку взяла его.Пасибки,Ириш.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Ингредиенты для «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь в сметанно-яблочном соусе»:

Похожие рецепты

Крабовые палочки с сюрпризом

Закуска "Пасхальное яйцо"

Закуска "Ужин с Нептуном"

Закуска из сельди

Конкильони с крабовыми палочками

Селёдка в майонезе

Закуска на чипсах на праздничный стол

Кальмары маринованные

Киноа с песто и маринованные креветки

Попробуйте приготовить вместе

Суп Манештра

Салат "Елочный шар"

Запеченный баклажан с фасолью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!