Этот рецепт я нашла в интернете и решила попробовать. Очень понравился. Просмотрев рецепты, блюда под таким названием не нашла. Если ошиблась, заранее извините!
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 19 января 2011, 13:19
- 9379
Розочки "Пикантные"
Ингредиенты для «Розочки "Пикантные"»:
- Дрожжи (свежие для теста) — 20 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 370 г
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Желток яичный (для теста) — 1 шт
- Масло сливочное (для теста) — 75 г
- Соль (для теста) — 0,5 ч. л.
- Молоко (для теста -теплое) — 100 мл
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Белок яичный (для начинки) — 1 шт
- Ветчина (или колбаса "салями" для начинки) — 250 г
- Перец болгарский (можно без него.Для начинки) — 1 шт
- Сыр твердый (для начинки) — 250 г
- Сметана (для начинки) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3580 ккал |
белки
157.3 г |
жиры
197.6 г |
углеводы
321.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Розочки "Пикантные"»:
1. Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 -45 минут, чтобы оно подошло.
2. Пока тесто подходит, займемся начинкой - луковицу порезать на маленькие кубики и обжарить в одной столовой ложке растительного масла до прозрачного цвета. Оставить, чтобы лук немного остыл.
Ветчину порезать на маленькие квадратики (так же болгарский перец, но я не использовала). Сыр натереть на крупной терке.
Обжаренный лук, ветчину, болгарский перец, сыр, белок, сметану смешать и поперчить по вкусу (солить не надо).
3. Поднявшееся тесто раскатать прямоугольной формы размером 45 /30 см.
На тесто выложить начинку и разровнять. Свернуть рулетом. Рулет разрезать на равномерные кусочки шириной около 3 см. И срезом вниз разложить на смазанный маргарином противень.
Духовку нагреть до 200 С и выпекать розочки 35 -45 мин.
2. Пока тесто подходит, займемся начинкой - луковицу порезать на маленькие кубики и обжарить в одной столовой ложке растительного масла до прозрачного цвета. Оставить, чтобы лук немного остыл.
Ветчину порезать на маленькие квадратики (так же болгарский перец, но я не использовала). Сыр натереть на крупной терке.
Обжаренный лук, ветчину, болгарский перец, сыр, белок, сметану смешать и поперчить по вкусу (солить не надо).
3. Поднявшееся тесто раскатать прямоугольной формы размером 45 /30 см.
На тесто выложить начинку и разровнять. Свернуть рулетом. Рулет разрезать на равномерные кусочки шириной около 3 см. И срезом вниз разложить на смазанный маргарином противень.
Духовку нагреть до 200 С и выпекать розочки 35 -45 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года lila piskaridze #
5 февраля 2015 года PacetoDG #
вопрос по рецепту5 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года PacetoDG #
а вопрос у меня - сметана жидкая или нет? у нас ест сметана жидкая (как густое молоко) и "заквасена" (как йогурт).
6 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
23 января 2011 года wwb80 #
21 января 2011 года Виктория09 deleted #
20 января 2011 года мисс #
19 января 2011 года белошвейка #
19 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
19 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
21 января 2011 года белошвейка #
19 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
19 января 2011 года Трюфелька3 #
19 января 2011 года poltavchanka #
п.с.но мне было бы лень такое делать
19 января 2011 года Ольга Бабич #
19 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
19 января 2011 года Оля-ля-ля #
19 января 2011 года reed #
19 января 2011 года Desert rose #
19 января 2011 года anna_t #
19 января 2011 года Джей #
19 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
19 января 2011 года Света З deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: