Такой же маринад я делаю для говядины. Сегодня у меня сердечки, запеченные в рукаве, а вчера я их замариновала, ну а за подробностями заходите в рецепт!
- 20 января 2011, 0:49
- 32828
Маринад для индюшиных сердечек
Ингредиенты для «Маринад для индюшиных сердечек»:
- Сердце (индюшиное) — 1 кг
- Томатная паста (не концентрированная) — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Специи
- Перец красный жгучий
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1801.8 ккал |
белки
161.7 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
40.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Маринад для индюшиных сердечек»:
-
Здравствуйте!!!
Рецепт простой, но как всегда, есть небольшая хитрость проще, так что сразу не критикуйте, хотя бы прочитайте рецепт, а там решите, стоит пробовать или нет.
Итак... Я беру не концентрированную томатную пасту и добавляю в нее ложку растительного масла + ложку уксуса + мелко порезанный чеснок + столовую ложку специй для шашлыка + соль + мелко порезанный острый перец (по вкусу). Если паста кисловата, то немного сахара и соль по вкусу. -
Теперь я добавляю кипяченой воды (развожу соус до консистенции томатного сока и подогреваю соус, он должен быть горячий, но не должен закипеть). Заранее промойте сердечки. (Если я беру говядину, то режу ее на тонкие длинные полосы). И заливаем соусом. Ну а теперь оставим на несколько часов мариноваться. Если Вы оставляете на ночь, то сначала остудите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник.
-
Я жарила сердечки в рукаве, на шпажках. Можно просто выложить в блюдо и отправить в духовку, можно потушить в маринаде. В общем, дальше на Ваш вкус. Надеюсь, Вам понравится. Спасибо за внимание.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 октября 2011 года Granatik1 #
11 июля 2011 года flowwwer2005 #
29 июня 2011 года Ирэнка2 #
16 июня 2011 года Наталья 111 #
2 июня 2011 года Хозяшка #
28 мая 2011 года novahelen #
24 февраля 2011 года А-ля Олюшка #
3 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
1 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2011 года ММелена deleted #
31 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2011 года tatka555 deleted #
29 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2011 года Людмила Георгиевна #
29 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
29 января 2011 года krasavica_i #
29 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
27 января 2011 года visha28 #
27 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2011 года mysj19 #
26 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2011 года mysj19 #
22 января 2011 года свет13 #
22 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2011 года wwb80 #
22 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2011 года Виктория09 deleted #
22 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
21 января 2011 года нати27 #
21 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
21 января 2011 года МАРФУШКА #
21 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
21 января 2011 года Татуша #
21 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: