Хороша холодным зимним вечером, со стопочкой водочки и свежим салатиком!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 23 января 2011, 16:08
- 24528
Запеканка из мясного фарша и квашеной капусты
Ингредиенты для «Запеканка из мясного фарша и квашеной капусты»:
- Фарш мясной — 650 г
- Рис (длиннозерный пропаренный (сухой)) — 250 г
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 850-900 г
- Бекон (копченый) — 100 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2304.9 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
52.8 г |
углеводы
209.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Запеканка из мясного фарша и квашеной капусты»:
-
Ингредиенты.
-
Рис отварить в подсоленой воде. Я всегда рис потом промываю под струёй холодной воды, чтобы смыть всю клейковину. Если он, конечно, не идёт на гарнир.
-
Капусту слегка (!) отжать от лишнего рассола и растеребить вилкой. Бекон нарезать кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нарубить.
В чашке смешать фарш, капусту, отваренный рис, бекон, лук и чеснок. Приправить солью и перцем. -
Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму
-
и запекать в уже нагретой духовке 35-40 минут, при 190 градусах.
-
Если капусту сильно от рассола не отжимать, будет сочнее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2017 года 13desember #
29 ноября 2015 года Сооолнышко #
24 ноября 2015 года Алина Дзагоша #
22 августа 2011 года СветМихайловна #
3 февраля 2011 года Uliya_1105 #
1 февраля 2011 года Silverina1 #
А вот муж у меня не любит такое, ему из фарша только котлеты нравятся
1 февраля 2011 года Бахыт_АБМ #
1 февраля 2011 года LenOreshek deleted #
А вообще как вариант можно заменить рис на перловку. Я пробовала приготовленные таким образом ленивые голубцы. Поверьте, это достойная замена
1 февраля 2011 года Silverina1 #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
25 января 2011 года Arin4ic #
25 января 2011 года Виктория09 deleted #
24 января 2011 года Абахай #
24 января 2011 года maskadom deleted #
24 января 2011 года poltavchanka #
24 января 2011 года мисс #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
24 января 2011 года Lzaika45 #
24 января 2011 года белошвейка #
23 января 2011 года mamaliza #
23 января 2011 года crybell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: