• 23 января 2011, 21:46
  • 8290

Суп "Цыпочка"

Рецепт: Суп "Цыпочка"

Невероятно ароматный, вкусный, диетический супчик из куриных потрошков.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Цыпочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1411.6 ккал
белки
121.9 г
жиры
56 г
углеводы
111.6 г
Порции
ккал
176.5 ккал
белки
15.2 г
жиры
7 г
углеводы
14 г
100 г блюда
ккал
86.1 ккал
белки
7.4 г
жиры
3.4 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Суп "Цыпочка"»:

  • Этот суп очень хорошо готовить в чугунке, чтобы он долго томился на медленном огне. Для начала ставим на огонь кастрюлю с водой. Промываем сердечки и опускаем в воду.

  • Желудки промываем, чистим, нарезаем и опускаем в кастрюлю. После закипания снимаем пену и томим все на маленьком огне минут 40.

  • Печенку промываем, опускаем в кипящий бульон, варим еще минут 20. Затем потрошки необходимо вытащить, а бульон процедить. И снова все соединяем и ставим на огонь.

  • Добавляем нарезанный картофель.

  • Через минут 5 добавляем измельченные морковь и лук.

  • Еще через 5 минут добавляем мелко нарезанный сельдерей

  • и перец. Теперь можно посолить, приправить любимыми травками и лавровым листом. Суп готов. Нежный, достаточно густой и сытный, очень ароматный.

[size=18][/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

В следующий раз надо будет так попробовать правда не вся семья любит перец болгарский, но главное я люблю.
Да перец сюда совсем не обязательно класть. Положите свои любимые овощи для большей насыщенности и полезности супа.
Удалено администратором
Вкусный супчик !!!
Его обязательно нужно приготовить!
Боже, какая заботливая свекровь... у меня хорошая, но такие супчики мне не готовила... Вы - молодец!!!
Спасибо! Сноха моего внучка носит! Как же не заботиться!
Повезло и снохе, и сыну, и будущему внуку!
вкусно
А Вы попробуйте!
В гoршoчке и духoвке вooбще беспoдoбнo будет!
Неудобно из духовки доставать и добавлять ингредиенты. Печень ведь попозже нужно добавить. У меня очень хороший чугунный котел. Супы в нем бесподобные. Только вид уже не презентабельный. Фотографировать не стала.
Неудобно из духовки доставать и добавлять ингредиенты. Печень ведь попозже нужно добавить.
Печень как раз и придаёт "непризентабельность" блюду + нужно процеживать... Чорбу из потрошков варят долго, но без печени...

https://www.povarenok.ru/recipes/show/45777/
Абсолютно согласна. А чорба твоя у меня уже в КК. Люблю я супчики!
набор продуктов замечательный, все это любим.Возьму и обязательно приготовлю!
Я готовила для беременной снохи. Старалась, чтоб было сытно и полезно. Суп удался.
Я готовила для беременной снохи. Старалась, чтоб было сытно и полезно. Суп удался.
Что может быть полезного в бройлерных куриных потрохах, сама не ем, семью не кормлю и ни кому не советую, как посмотришь чем кормят цыплят-бройлеров становится страшно(все добавки в кормах поражают первым делом внутренние органы курицы). я сторонница домашних суповых куриц, это вкусно и полезно. (лучше на воде, чем на этом, тем более БЕРЕМЕННЫМ И ДЕТЯМ ??????????)[x]21:11 26.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
У Вас натуральное хозяйство? Свои продукты? У меня нет! Все покупаю в магазине. Качество мне никто не может гарантировать.А куриные продукты я покупаю в очень проверенном месте, от производителя. Их качеством очень довольна, и в других местах не беру. Ну это к слову. А Вам больше нечего сказать, кроме негатива? Вас кто-то обидел, что Вы решили на мне свою злобу выместить?
Ответ для Лена Ордина
А у меня внук родился! И мне Ваше злобствование, грубо говоря, по барабану!
А у меня внук родился! И мне Ваше злобствование, грубо говоря, по барабану!
я вовсе не злобствую, а просто высказала свое мнение!
Скажите, а у меня в ингредиентах указано: потроха бройлерных кур? Считаю ваш комментарий необоснованным и злым. Всего Вам доброго!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки