Простые цветочки из сахарной мастики для украшения тортов. Как хочется сделать красивое украшение для тортика, какой-нибудь необычный цветок, например, но достаточно простым путем и без специальных формочек и приспособлений... не правда ли? Продолжаю мастер-классы по цветочкам из сахарной мастики.
Yuliya73Поваренок 4 уровня
- 28 января 2011, 14:54
- 86130
Цветочки из сахарной мастики для тортов
Ингредиенты для «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:
- Сахарная пудра — 400 г
- Маршмеллоу — 300 г
- Вода (холодная) — 5 ст. л.
- Крахмал — 50 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Желатин (кристаллический) — 5 г
- Масло сливочное (или жир белый пальмовый) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2763.6 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
679.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 79.9 г |
Рецепт «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:
-
Возьмем кусочек мастики, вытянем его в виде капли.
-
Сверху сделаем насечки крест-накрест.
-
Цветочек можно сделать, поделив и на 5 лепестков, и на 6 - 7.
-
Обычной палочкой от детского барабана утончаем края.
-
В середине можно сделать небольшое углубление (можно использовать округлую шариковую ручку).
-
Маленький кусочек мастики закрепим на проволоку.
-
Ножничками сделаем надрезы, как на фото.
-
Прикрепим тычинки, если нет специальных, ТО ВОЗЬМЕМ ОБЫЧНЫЕ НИТКИ БЕЛЫЕ, МАКНЕМ В БЕЛОК, ПОТОМ В МАНКУ, ДАДИМ ВЫСОХНУТЬ!
Потом прикрепим к сердцевине. -
Крепила обычной флористической лентой.
-
Вставляем в наш цветочек.
-
Лишнее отщипываем и заглаживаем.
-
...
-
Можем затонировать порошковыми пищевымы красками.
-
И вот так добавить оттенок.
-
...
-
Этот цветочек называется "Монтана клематис".
-
...
-
Или еще проще сделать вот такой цветочек для гортензии. Делаем много цветочков и соединяем в соцветие.
-
Вот такую гортензию можно сделать из простеньких цветочков. Для цветочков мастику сразу окрасим в голубой цвет, а когда подсохнут цветочки, затонируем их немного фиолетовым и зеленым оттенком.
-
Все декорации на торте съедобные (кружева и бант из SUGARVEIL).
-
Вот в этом букетике я использовала цветочек "Монтана клематис".
-
И в этом букете много простеньких цветочков, сделанных по вышеописанному материалу.
-
Вот такими цветочками можно декорировать маффины.
Приготовление мастики вот здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/53926/.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2016 года ivanna1420 #
19 октября 2015 года Наташенька-зая #
24 августа 2013 года Rencha1 #
5 августа 2013 года oxana_sh_1 #
3 октября 2012 года Манюня Маша #
21 сентября 2012 года Орхидеечка #
30 мая 2012 года юлия-731 #
16 декабря 2011 года angelolo #
3 сентября 2011 года tochkaZ #
А как делаются кружева и бант?
2 сентября 2011 года лариса дон #
5 августа 2011 года лариса дон #
27 августа 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
20 июня 2011 года Нилиша #
2 июля 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
31 января 2011 года МАРФУШКА #
31 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 января 2011 года галина 2203 #
30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Jyuliya #
30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
30 января 2011 года Юленька2208 #
30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
29 января 2011 года Kalandiva #
30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
29 января 2011 года Виктория09 deleted #
30 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
29 января 2011 года мисс #
29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
29 января 2011 года SHLM #
29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: