Вкусное, рассыпчатое и очень шоколадное печенье с легкой вишневой кислинкой. Рецепт подсмотрела на одном из сайтов у пользователя Ева.
- 2 февраля 2011, 16:49
- 28055
Шоколадное печенье с вишней

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с вишней»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ванильный сахар
- Шоколад темный — 150 г
- Вишня (без косточек, можно замороженную)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3668.5 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
229.1 г |
углеводы
360.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 489.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Шоколадное печенье с вишней»:
-
Смешать масло, какао, сахар и ванильный сахар. Добавить муку, перемешать.
100 гр шоколада измельчить, добавить к тесту, еще раз перемешать. -
От теста отщипывать небольшие кусочки и скатывать из них шарики размером примерно с грецкий орех. Выложить печенье на противень, сделать пальцем небольшое углубление в каждом, положить в это углубление вишенку.
Выпекать печенье при температуре 180 градусов в течение 20 минут. -
Растопить в микроволновке или на водяной бане оставшиеся 50 гр шоколада.
Украсить готовое печенье растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года kristina810 #
27 апреля 2016 года masha550 97 #
30 июля 2014 года Kuzja167 #
А теперь одно уточнение с Вашего позволения для тех, у кого нет
а) времени на эксперементы
б) опыта работы с тестом
в) кто следует слепо рецептуре, т.е. для таких неумех, как я.
Прочитав все комментарии, обратила внимание на то, что у некоторых девочек тесто получилось настолько крутое, что даже не собралось в комок. Поэтому муку добавляла постепенно и опытным путем вывела, что добавлять надо 220 г (у меня мука "Макфа") Не берусь утверждать, что это единственно правильное решение, но может кому-нибудь подойдет.
Всё. Больше умничать не буду, а скажу лишь, что печенюшки получились изумительные!!! Шоколодные-прешоколадные с легкой кислинкой, со сногсшибательным ароматом и тающие не только во рту, но и моментально исчезающие во времени и пространстве.
Ещё раз спасибо огромное.
P.S. А ещё - готовятся очень быстро и совсем без заморочек. То, что надо)))
2 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 августа 2011 года Асюта4 #
2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года бусинк а #
14 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Svetas29 #
9 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Svetas29 #
9 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года elena777 #
9 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года мисс #
5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Алена-любящая жена #
5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года ЮленькО #
4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года ЮленькО #
5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Galina-An #
4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года офф-он deleted #
4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Svetik-joo #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Eva Grimm #
3 февраля 2011 года barska #
3 февраля 2011 года Eva Grimm #
3 февраля 2011 года barska #
3 февраля 2011 года Eva Grimm #
3 февраля 2011 года barska #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года barska #
4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года barska #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года МАРФУШКА #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года Нина пингвина #
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года lelika # (модератор)
Забрала без сомнения!!!
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
2 февраля 2011 года irina_vip #
Ксюша, спасибо за симпатичные печеньки!
3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: