На Рождество сделала наш фирменный салатик, решила с Вами поделиться. На сайте не нашла такого, но если ошиблась - спишите на "новичка".
Anasa34Поваренок 0 уровня
- 4 февраля 2011, 11:48
- 9434
Салат "Морская звездочка"
Ингредиенты для «Салат "Морская звездочка"»:
- Креветки (тигровые в панцире) — 500 г
- Кальмар (замороженный не чищенный) — 500 г
- Икра красная — 1 бан.
- Майонез
- Яблоко — 0,5 шт
- Огурец (свежий) — 0,5 шт
- Сок лимонный — 10 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1408.5 ккал |
белки
238.3 г |
жиры
41.4 г |
углеводы
22.3 г |
| Порции | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 39.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 3.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.2 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат "Морская звездочка"»:
Креветки отварить в подсоленой воде (с лавровым листом и перцем горошком) и почистить, кальмары отварить (время варки - я беру по 1 шт. , бросаю в кипящую соленую воду и медленно считаю до 30 - потом сразу вынимаю шумовкой и чищу под проточной холодной водой).
Лук порезать ломтиками и залить стаканом кипятка с 2 -мя ложками домашнего яблочного уксуса, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Подождать, пока лук остынет, процедить и положить в салатник.
Креветки и кальмары порезать соломкой,
добавить порезанное мелкй соломкой яблоко и огурец,
полить лимонным соком и перемешать с майонезом,
выложить в салатник,
посыпать тертым на мелкой терке сыром и украсить красной икрой.
В тарелке все перемешать и ... приятного аппетита.
Лук порезать ломтиками и залить стаканом кипятка с 2 -мя ложками домашнего яблочного уксуса, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Подождать, пока лук остынет, процедить и положить в салатник.
Креветки и кальмары порезать соломкой,
добавить порезанное мелкй соломкой яблоко и огурец,
полить лимонным соком и перемешать с майонезом,
выложить в салатник,
посыпать тертым на мелкой терке сыром и украсить красной икрой.
В тарелке все перемешать и ... приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2011 года Anasa34 # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
5 февраля 2011 года мисс #
4 февраля 2011 года СлойКа #
4 февраля 2011 года elena18 #
4 февраля 2011 года Kriss deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: