В подарок для любимых друзей на праздничный стол, шоколадный "фонтан" ручной работы.
- 4 февраля 2011, 18:18
- 27926
"Шоколадный фонтан"
Ингредиенты для «"Шоколадный фонтан"»:
- Шоколад темный — 300 г
- Шоколад белый — 100 г
- Посыпка кондитерская (Бусины кондитерские) — 20 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
10061 ккал |
белки
112.4 г |
жиры
340.3 г |
углеводы
1698 г |
100 г блюда | |||
ккал 419.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 70.8 г |
Рецепт «"Шоколадный фонтан"»:
-
Шоколад растопить на водяной бане.
Заливаем шоколад в круглую форму для конфет - диаметр 5 мм и диски - диаметр 8 мм (для этого мы используем жесткую пищевую пленку). Охлаждаем немного в холодильнике и заливаем формы повторно — второй слой шоколада укрепит стенки и сделает их менее хрупкими. Застывшие формочки осторожно вытряхиваем из форм. -
Начинаем собирать шоколадную фигуру: на шоколадную формочку укладываем шоколадный диск (склеиваем с помощью шоколада), в такой последовательности делаем до шести этажей.
-
Ставим охлаждать в холодильник, после этого с помощью корнетика из пергамента наносим шоколадные капли на диск горьким и белым шоколадом, украшаем серебристыми бусинами.
Комментарии и отзывы
26 июня 2015 года Сирень-2015 #
17 ноября 2011 года z_elena13 #
6 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
6 февраля 2011 года Jyuliya #
5 февраля 2011 года dmdt777 #
5 февраля 2011 года мисс #
4 февраля 2011 года Балерина #
4 февраля 2011 года ЭнВэ #
4 февраля 2011 года Викуся_Куся #
4 февраля 2011 года Ася-нн #
4 февраля 2011 года Алена31-08 #
4 февраля 2011 года ЛЕ-мур deleted #
Из шоколада делать шоколад - смысл?!!
Шагов нет к 1 фото
Ах, да, - [x]19:18 04.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года ЛЕ-мур deleted #
4 февраля 2011 года tatunja #
4 февраля 2011 года Замулька #
4 февраля 2011 года dolphy #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года наташа лучко #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Александер deleted #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года kblf1949 #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Мэй-Лин #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Алла 1976 #
4 февраля 2011 года Мэй-Лин #
4 февраля 2011 года Ольга Бабич #
4 февраля 2011 года shondi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: