Для тех, кто, по тем или иным причинам, ограничивает майонез в рационе, но любит сытные и красивые салаты на своем праздничном столе.
NatulaПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2011, 19:04
- 13475
Салат "Пикантный"
Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:
- Говядина (отварить с черным перцем, в конце посолить) — 400
- Огурец (маринованный, корнишоны) — 200 г
- Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт
- Уксус (салатный в заправку) — 3-4 ст. л.
- Масло растительное (в заправку) — 3-4 ст. л.
- Сахар (в заправку) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу в заправку)
- Соль (по вкусу в заправку)
- Специи (для мяса по вкусу в заправку)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
489.4 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат "Пикантный"»:
Мясо, огурчики, перец порезать соломкой, приготовить заправку из масла, уксуса, перца, специй и сахара, залить и перемешать салат. В первый раз попробуйте добавлять уксус в конце и пробовать на ваш вкус, но он нужен обязательно, как и сахар, отсюда и получается пикантный вкус. Как-то остался дома только слабый - "Для суши", очень понравился, из чего сделала вывод, чтобы не переусерствовать с этим компонентом, лучше брать вариант послабее. Ну и, конечно, многое зависит от говядины, ее качества, иной раз такая жесткая, что салат и не получится. Заправляю всегда накануне, на ночь, чтобы пропитался, так вкуснее и заправки должно быть много, когда недостаточно, сразу чувствуется - суховато. Вроде не видела такого рецепта в рубрике, попробуйте, у нас он не так давно, но никогда не приедается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
5 февраля 2011 года Алена31-08 #
5 февраля 2011 года Танюша Бэст #
6 февраля 2011 года Natula # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года мисс #
5 февраля 2011 года Natula # (автор рецепта)
4 февраля 2011 года Вика_1807 #
4 февраля 2011 года ксения22 #
4 февраля 2011 года alexa23 #
4 февраля 2011 года ирюша deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: