Полет фантазии. Блинчики с с куриным фаршем начиненные в курице.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 10 мая 2008, 3:38
- 6423
Блинчики в курице
Ингредиенты для «Блинчики в курице»:
- Курица — 1 шт
- Блин
- Лук репчатый
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1740 ккал |
белки
261 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Блинчики в курице»:
-
Как видно на картинке отделяем кожу от мяса, оставляем внутри только крылышки и голени.
-
Мясо отварить, я пропустила через мясорубку, можно мелко нарезать. Обжарить с луком. Это будет начинка для блинов.
Вы можете делать любую начинку, добавить еще грибы. У меня их не было. Я положила чуть отварной рис, яйцо, зелень. -
Испечь блины по своему рецепту. У меня [b]Рецепт для блинчиков:[/b]
мука -2,5 стак., вода- 2стак.+ молоко 1,5 стак =3,5 стак., яйца - 2 шт, сах.песок-1 ст.л., растит.масло - 4 ст.л., соль, сода - 1ч.л.погасить лимоном(нет - уксусом), белки взбиваю в пену, после кладу в тесто. -
Блинчики с фаршем завернуть трубочками, плотнее.
Чтобы удобно было выкладывать в кожу,(маленький секретик )))положила готовые трубочки в морозильник.После того как заправили тушку, обмазать курицу (по 1 десертной ложке сметана, майонез, томат.пасту). Поставить в разогретую духовку на 30 минут. -
Вот результат в разрезанном виде.
Приятного аппетита.
Украсила как могла.)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: