Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 12 февраля 2011, 9:48
  • 21079

Крабовые палочки с чесноком "Al ajillo"

Рецепт: Крабовые палочки с чесноком Al ajillo

Это быстрый и легкий рецепт на все случаи жизни. Поделился со мной этим рецептом один испанец. Дело в том, что в Испании с чесноком (al ajillo) готовится очень много блюд (креветки, каракатица, угорь и т. д. и т. п). А этот случай из ряда "пришли домой, кушать хочется, а в холодильнике ничего нет" (ну или почти ничего). Это блюдо хорошо подавать как закуску к пиву, например.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Крабовые палочки с чесноком "Al ajillo"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
321.6 ккал 		белки
20 г 		жиры
2.6 г 		углеводы
56.6 г
Порции
ккал
107.2 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
18.9 г
100 г блюда
ккал
100.5 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
17.7 г

Рецепт «Крабовые палочки с чесноком "Al ajillo"»:

  • Подготовить ингредиенты: крабовые палочки, чеснок, перец.

  • Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками.

  • Крабовые палочки нарезать. Здесь главное - фантазия :). Я нарезала такими брусочками. Можно полосочками вдоль, можно тонко нарезать и размотать, тогда они будут похожи на лапшу. В общем, дело только в Вашей фантазии и времени.

  • Берем сковородку (у меня керамическая посуда), хорошо разогреваем, наливаем оливковое масло (или любое другое имеющееся). Сначала берем перчик и крошим его пальцами на сковородку. Буквально через 1 минутку выкладываем чеснок и обжариваем его тоже где-то 1 минуту. Огонь большой, поэтому все готовится молниеносно. Все время помешиваем, чтобы ничего не пригорело.

  • Затем выкладываем крабовые палочки и тоже обжариваем их где-то 5 минут, помешивая, до готовности, т. е. до обжаренности :).

  • Посолить по вкусу и сразу же подавать к столу в горячем виде. Я подала в этой же посуде. Можно порционно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный рыбный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крабовые палочки с чесноком "Al ajillo"
Рецепт: Крабовые палочки с чесноком Al ajillo

Это быстрый и легкий рецепт на все случаи жизни. Поделился со мной этим рецептом один испанец. Дело в том, что в Испании с чесноком (al ajillo) готовится очень много блюд (креветки, каракатица, угорь и т. д. и т. п). А этот случай из ряда "пришли домой, кушать хочется, а в холодильнике ничего нет" (ну или почти ничего). Это блюдо хорошо подавать как закуску к пиву, например.

Ингредиенты для «Крабовые палочки с чесноком "Al ajillo"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока жарила палочки, чеснок почти сгорел. Пришлось прекратить обжарку раньше времени. А вообще вкусно, необычно, буду делать еще, только чеснок класть через 1 минуту после палочек. Забираю в КК.
Очень интересный рецпт. Мне вкус понравился, только почему-то палочки к сковороде прилипают, несмотря на масло(((
Сковородку нужно хорошо нагреть перед жаркой. У меня не прилипали
да, я всегда разогреваю сковороду перед жаркой. Я сейчас подумала, что дело в сковороде. Надо на другой попробовать просто =)
Спасибо большое за рецепт, добавила туда еще отварных креветок и вообще вкуснотище получилась
На здоровье
Спасибо большое за рецепт, добавила туда еще отварных креветок и вообще вкуснотище получилась
Рецепт в горячих блюдах.... А получается салат. Правильно?
Нет, не правильно. Получается горячая закуска.
Рецепт в горячих блюдах.... А получается салат. Правильно?
Ну или тёплый салат
Ну или тёплый салат
ну это как кому нравится но мне кажется, что горячая закуска больше подходит....
ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО, ПОПРОБУЮ !+++++++++
Не за что. Готовьте на здоровье. Я рада, что вам понравился рецепт.
Интересная закусочка !!!
Спасибо большое !
Интересно...
Невероятная штучка! Палочки не едим вообще, но, ради такого случАю спецом купила Результат просто сногсшибательный, в холодном виде даже вкуснее... Вот истинный образец шедевра под девизом "Дешево и сердито"
Спасибо! Очень приятно, что попробовали и понравилось. Да, это бюджетный вариант креветок с чесноком
Интересно... А палочки не размякают? Надо попробовать.
они не размякают, а зажариваются. попробуйте.
Ух,как остренько!Замечательный быстрый рецепт!Спасибо Вам,Наталья!
не за что, готовьте на здоровье.
Спасибо, забрала в КК
вам спасибо. мне приятно
Интересная закусочка получается!
Многие считают крабовые палки крайне вредной писчей. Но я их люблю, правда, палки палкам рознь. Смотря, какая торговая марка. А рецепт очень даже пригодится.Наверное, можно к ним какой-нибудь соус подать.
ну вообще к крабовым палочкам можно наверное розовый соус (кетчуп + майонез + коньяк). А конкретно к этому рецепту соус не нужен, т.к. палочки получаются в соусе с чесноком с оливковым маслом.
Захотелось попробовать! Наверное вкусно!
очень вкусно и очень просто!
Спасибо, тоже попробую, очень захотелось!
попробуйте не пожалеете
Делаю жареные палочки, но не так!! обязательно попробую и Ваш вариант! спасибо!
А как? Может поделитесь, интересно же
Присоединяюсь к желающим попробовать. Рыбу моя дочь не ест, а палочки - да, это же тоже рыба, буду хоть так ей давать Спасибо
мой сын тоже рыбу терпеть не может. Ест только рыбные котлеты и вот эти палочки (хотя палочки он ест в любом виде )
ела жаренные палочки - понравилось! надо и ваш вариант опробовать
ну если просто жареные палочки понравились и также вам нравится чеснок и острый перчик (хотя его можно класть, а можно и не класть), тогда и мой рецептик понравится. Для ребенка я перчик не кладу. Ему очень тоже нравятся палочки с чесноком.
Попробуем. Скоро как раз будет пивопитие по случаю
ну вот, как раз, мой рецептик и пригодится
Я так креветки делаю,а это бюджетный вариант,спасибо
Не за что! у меня муж тоже так креветки делает А один раз попробовали у друга вот такие палочки и понравилось. Действительно бюджетный вариант и очень быстрый.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки