Еще один способ приготовления многими любимых драников. Я пробовала делать и с грибами, курочкой. Но со свининой выходит более вкусно.
Юля ЧивильПоваренок 1 уровня
- 14 февраля 2011, 16:21
- 76048
Драники в горшочках с мясом
Ингредиенты для «Драники в горшочках с мясом»:
- Картофель (сырой) — 0,5 кг
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сметана — 100 г
- Кетчуп (или томатная паста) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Масло сливочное (для смазки горшочков)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383 ккал |
белки
67.1 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
76.1 г |
| Порции | |||
| ккал 691.5 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Драники в горшочках с мясом»:
Для начала натрем картофель на мелкой терке, в полученную массу добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, немного соли и черного перца, можно еще добавить щепотку соды. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы на хорошо разогретом растительном масле обжариваем оладушки до хрустящей корочки.
Отдельно на сковородке обжариваем свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук и все вместе обжариваем, солим, перчим. Когда лук подрумянится, добавлеем 100 граммов сметаны и кетчуп. Перемешиваем и тушим под крышкой около 5 мин. Соус готов!
Горшочки смасываем сливочным маслом, можно еще положить по маленькому кусочку на дно, выкладываем слой драников, сверху - мясной соус, опять драники - соус. И так, пока драники и соус не закончатся. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Достаем, даем немножко остыть и подаем.
Отдельно на сковородке обжариваем свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук и все вместе обжариваем, солим, перчим. Когда лук подрумянится, добавлеем 100 граммов сметаны и кетчуп. Перемешиваем и тушим под крышкой около 5 мин. Соус готов!
Горшочки смасываем сливочным маслом, можно еще положить по маленькому кусочку на дно, выкладываем слой драников, сверху - мясной соус, опять драники - соус. И так, пока драники и соус не закончатся. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Достаем, даем немножко остыть и подаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2017 года cypuna #
Спасибо огромное за рецепт, это ооочень вкусно....хотя я на Дальнем Востоке вряд ли найти такую картошку, как там...
19 ноября 2016 года felix032 #
19 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2016 года felix032 #
20 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
20 ноября 2016 года lelikloves #
97 месяцев назад felix032 #
24 ноября 2016 года Сурик #
24 ноября 2016 года felix032 #
15 ноября 2016 года бабуля13 #
23 июня 2015 года Юля Гончарук #
15 ноября 2014 года Андрей0702 #
14 августа 2014 года Вован Мартынюк #
31 декабря 2013 года Maniga #
Беру рецепт на заметку
5 марта 2013 года Ля-Гур #
Уж, коли, там и так много жидкости, то может, сразу и положить (бланшированный) полуготовый, нарезанный мелкими кубиками картофель и не напрягаться с обжаркой, с натиркой на тёрке, с созданием совершенно самостоятельного блюда, (драники сами по себе очень вкусны), которое, в принципе, как оказывается, и не нужно в этом горшке???
Я не критикую,
P.S. Рецепт забрал буду сам разбираться, посмотрим, кто там сидит в этом горшочке?
28 мая 2013 года Светлана Владимировн #
15 января 2014 года PollyArt #
10 мая 2015 года Татьяна Князева #
26 апреля 2011 года Alohomora #
20 февраля 2011 года Спартак #
15 февраля 2011 года Osya #
15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
15 февраля 2011 года Mylinka #
15 февраля 2011 года Бонбоньерка #
15 февраля 2011 года мисс #
14 февраля 2011 года Кенга-а #
14 февраля 2011 года Масяся #
14 февраля 2011 года людмила мила #
14 февраля 2011 года Svetlr #
14 февраля 2011 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: