Так уж совпало, что первым рецептом, которым хочу поделиться с вами на этом сайте, будет алкогольный коктейль, который в моем регионе является очень популярным напитком во времена жаркого лета или на различных праздниках и вечеринках. Многие назовут его Сангрией из белого вина. Но это не совсем правильно. Сангрия делается из красного вина. А Клерико - как раз из белого! :)
YukkaYukkaПоваренок 0 уровня
- 17 февраля 2011, 21:44
- 9630
Клерико-алкогольный коктейль для жаркого вечера
Ингредиенты для «Клерико-алкогольный коктейль для жаркого вечера»:
- Яблоко — 1 шт
- Клубника — 100 г
- Виноград — 50 г
- Персик (или нектарин) — 2 шт
- Вино белое полусладкое — 1 бут.
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Лед
- Ром (опционно) — 2 ст. л.
- Ликер (Куантро, опционно) — 2 ст. л.
- Мята (листья, опционно)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1374.9 ккал |
белки
7.5 г |
жиры
3.7 г |
углеводы
185 г |
| Порции | |||
| ккал 229.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.6 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Клерико-алкогольный коктейль для жаркого вечера»:
В принципе, для приготовления этого напитка можете использовать любые имеющиеся под рукой фрукты. Можно добавить груши, киви, банан, малину. Кому как нравится.
Вино лучше брать легкое, фруктовое. Но, конечно, можете варьировать по Вашему вкусу. Есть опция также с шампанским или с розовым вином. Но с легким белым, на мой взгляд, самое вкусное!
Итак..
Яблоко очистить от шкурки и сердцевины. Нарезать полукруглыми дольками толщиной примерно по 8 мм. Также поступить с персиком (можно не чистить кожицу).
Апельсин разделить на дольки, желательно освободить от пленок и нарезать кубиками. Виноградины и клубнику разрезать пополам.
Все ингредиенты выложить в боул или же сразу в стеклянный кувшин и присыпать сахаром (можно больше, можно меньше, так как фрукты сладкие). Ложкой для размешивания или деревянной ложкой слегка примять фрукты, чтобы они дали сок, все перемешать. Если делаете это в отдельной посуде, то следующий шаг - выложить фрукты в кувшин.
Залить охлажденным вином. Добавить кубики льда.
Опционально можно размять в ступке мятные листья и также добавить к напитку. Такой вариант подойдет для летнего обеда.
Если же планируете делать на вечер к приходу гостей, то для крепости и более выраженного вкуса можно добавить по несколько столовых ложек рома, водки или куантро, или любого другого ликера. Можно также добавить содовой.
Наслаждайтесь!
Вино лучше брать легкое, фруктовое. Но, конечно, можете варьировать по Вашему вкусу. Есть опция также с шампанским или с розовым вином. Но с легким белым, на мой взгляд, самое вкусное!
Итак..
Яблоко очистить от шкурки и сердцевины. Нарезать полукруглыми дольками толщиной примерно по 8 мм. Также поступить с персиком (можно не чистить кожицу).
Апельсин разделить на дольки, желательно освободить от пленок и нарезать кубиками. Виноградины и клубнику разрезать пополам.
Все ингредиенты выложить в боул или же сразу в стеклянный кувшин и присыпать сахаром (можно больше, можно меньше, так как фрукты сладкие). Ложкой для размешивания или деревянной ложкой слегка примять фрукты, чтобы они дали сок, все перемешать. Если делаете это в отдельной посуде, то следующий шаг - выложить фрукты в кувшин.
Залить охлажденным вином. Добавить кубики льда.
Опционально можно размять в ступке мятные листья и также добавить к напитку. Такой вариант подойдет для летнего обеда.
Если же планируете делать на вечер к приходу гостей, то для крепости и более выраженного вкуса можно добавить по несколько столовых ложек рома, водки или куантро, или любого другого ликера. Можно также добавить содовой.
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2016 года Каникула #
19 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
18 февраля 2011 года мисс #
18 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года timoxa #
17 февраля 2011 года Девочка-яд #
17 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Девочка-яд #
18 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Девочка-яд #
простите за не скромный вопрос, а где вы живете?
18 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Девочка-яд #
рецепт хороший! пробовала!
18 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Нина Владимировна #
17 февраля 2011 года YukkaYukka # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Заплатка deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: